Картопля, запечена з часником, лимонною цедрою і сиром
1. Картоплю середніх розмірів почистіть, розріжте уздовж кожну картоплину на 4 частини.
2. Покладіть у каструлю з підсоленою водою і зваріть до напівготовності (приблизно 10-12 хвилин після кипіння). Не переваріть!
3. Злийте воду, накрийте кришкою, трохи потрусіть, щоб згладились кутики картоплі.
4. Тим часом розігрійте духовку до 180-200 градусів.
5. У глибоку сковорідку, на деко або форму для запікання налийте олію, додайте нарізаний скибочками часник, терту цедру лимона і чорний мелений перець. Поставте в духовку на 5 хвилин, щоб олія нагрілася і змішалися аромати.
6. Потім висипте у форму (деко, пательню) підварену картоплю і добре її перемішайте.
7. Запікайте не менше 20-30 хвилин (залежить від сорту картоплі й ваших смаків), потім вийміть з духовки, посипте тертим сиром і поставте запікатись ще на 5 хвилин. Має утворитися легка рум’яна скоринка. Не перепаліть і не пересушіть!
8. Подавайте картоплю гарячою з будь-якими овочами, салатами, соліннями. Можна посипати зеленню петрушки, зеленою цибулею, приправити гострою аджикою чи іншим улюьленим соусом.
ІНШІ РЕЦЕПТИ:
Картопляна запіканка з цибулею
Що приготувати із зелених помідорів - три прості рецепти

Куди піти у Рівному з 10 по 16 лютого

Рівнян та гостей міста запрошують взяти участь у подіях, які відбуватимуться впродовж тижня у Рівненській міській територіальній громаді.
переглядів: 274
Рівненський обласний протипухлинний центр – флагман торакальної хірургії області

Рівненський обласний протипухлинний центр став флагманом торакальної хірургії області. До команди закладу приєдналися провідні спеціалісти, які виконують найскладніші оперативні втручання на органах грудної клітини.
переглядів: 339
Помер колишній керівник районної лікарні на Рівненщині

На 76-му році життя відійшов у вічність Володимир Михайлович Рудюк – видатний лікар, мудрий керівник і людина, яка присвятила своє життя медицині та розвитку охорони здоров’я Гощанщини.
переглядів: 828
Гороскоп на понеділок 10 лютого: день буде сповнений астрологічної напруги та несподіваних поворотів

10 лютого 2025 року — день, сповнений астрологічної напруги, несподіваних поворотів і моментів, які можуть стати вирішальними для вашого майбутнього.
переглядів: 489
З понеділка Землю накриє магнітна буря

Завтра, 10 лютого, очікується магнітна буря. Причиною цього явища стали кілька сильних спалахів на Сонці, які відбулися останніми днями.
переглядів: 683