Неділя в саду-городі, на дачі (19 липня)

Сьогодні неділя, 19 липня. Місяць у знаку Діви, перша чверть, росте, 4/5 місячна доба.

ПОГОДА
У Рівному мінлива хмарність, ввечері можливий дощ, гроза. Температура повітря вранці +19°…23°С, вдень +27°…30°С.

ЩО РОБИТИ В САДУ-ГОРОДІ

Сьогодні не варто намагатись зробити всю роботу на два тижні наперед. Ще й сварити близьких людей, що не хочуть допомагати... Без фанатизму! Так можна і спину надірвати, і голову напекти, і вихідний усім зіпсувати.

Відпочиньте, подихайте свіжим повітрям, просто огляньте майбутній фронт робіт, спокійно зберіть врожай ягід та фруктів, поласуйте ним і пригостіть інших.

Якщо відчуваєте, що сили є, і здоров'я достатньо, можете зайнятися і чимось корисним. Адже у розпалі сезон збору та заготівлі врожаю на зиму.

Сьогодні та в наступні кілька днів особливо вдалі будуть домашні заготовки, приготовані «холодним способом»:
- «холодне варення» (протерті з цукром малина, чорна смородина, порічки, аґрус, інші ягоди);
- вишні та малина, пересипані цукром;
- зброджене ягідне вино, вишняк, наливки;
- заморожені ягоди та фрукти (цілі врозсип і мелені, з цукром і без);
- заморожені овочі та зелень (зелений горошок, спаржева квасоля, молода морква, петрушка, кріп, ін.)
- квашені та малосольні огірки;
- сушені вишні, абрикоси.

Можна нарвати оберемки лікарських та запашних трав, приготувати «букети для соління», які потім красиво повісити на кухні – і красиво, і аромат чудовий, ще й відганятиме комарів та мух.

І все ж не забувайте полити огірки, помідори, перець, баклажани, інші вологолюбні рослини та кімнатні квіти.

ПРИКМЕТА ДНЯ
За народним календарем, сьогодні преподобної Мокрини (Мокриди). Якщо 19 липня дощ, то й осінь буде мокра - і досі кажуть старі люди.

ПОРАДА ДНЯ
Щоб наліпки, з підписом, з чого варення і в якому місяці та році зварене, потім не відклеїлись від банки, наклеюйте їх тільки тоді, коли вони зовсім охолонуть.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
В саду-городі, на дачі 18 липня - календар
Рецепти на зиму: заморожені ягоди з цукром і «п`ятихвилинки» без цукру
Цукати з вишні та черешні - рецепти
5 способів заморозити малину