На прилавках украинских магазинов появился беспрецедентный эко-десерт - шокомед
Что такое шокомед?
Шокомед - это натуральная альтернатива синтетическим шоколадным пастам. Пластичная консистенция и сладость позволяют намазывать его на выпечку, использовать в качестве заправки к любимым блюдам или добавлять в напитки вместо сахара.
По вкусу и запаху лакомство повторяет черный шоколад. От меда ему остается лишь липкость, вязкость и, конечно, самое главное - богатый состав из витаминов, минералов, органических кислот и других ценных веществ. Идеальное решение для сладкоежек: десерт, который можно употреблять без вреда для здоровья и фигуры!
Как готовится эко-лакомство?
В составе шокомеда присутствует всего два ингредиента - цветочный мед и какао-бобы. Никаких синтетических примесей - ароматизаторов, стабилизаторов вкуса. консервантов и т.п. - для создателя их использование было категорическим табу. Сахар также исключен - природную сладость обеспечивает пчелопродукт.
Какао-бобы измельчаются в порошок, после чего соединяются в необходимых пропорциях с медом в специальном устройстве - в народе его называют “кремовалка”, внешне оно напоминает огромный тестомес. При этом, происходит контроль температурного режима - смесь нельзя нагревать свыше +40 градусов, иначе все полезные свойства пчелопродукта будут безвозвратно утеряны.
Какие вкусы в ассортименте?
Помимо классического вкуса - шоколадного - автор разработал аппетитные вариации на его основе. Так, любителям ароматных специй придется по вкусу шокомед с корицей - он отличается насыщенным запахом и легкой пикантной горчинкой.
Также украинцы могут приобрести шокомед с различными видами орехов: арахисом, фундуком или миндалем. Они добавляются к смеси в перемолотом виде, поэтому идеально дополняют шокомед своими вкусовыми качествами, практически не ощущаясь на языке.
А как насчет консистенции?
При разработке продукта, у автора рецепта, консистенция внесла некие трудности. Паста за сутки становилась очень твердой. Ее невозможно было намазать на тост. Но методом проб и ошибок, было сделано идеальное соотношения меда и какао-бобов. Шокомед стал похож на пасту, но все ж не такой вязкий как синтетические аналоги.

Вініл то любов
Це не просто пристрій для відтворення музики. Вініловий програвач - то портал у інший світ, де звук набуває глибини і теплоти, яких немає в цифровому форматі. Кожен тріск голки, кожне легке потріскування під час прослуховування – це не недоліки, а частина дива. https://soundmag.ua/ru/catalog/vinyl-players/ оберіть в каталозі та готуйтеся до дива, адже перше прослуховування - як відкрити скриню зі скарбами, з якої почали витікати мелодії, наповнені емоціями. Чому?
переглядів: 147
Пенсії для осіб з III групою інвалідності у 2025 році: які суми очікувати

Розмір пенсій для людей з III групою інвалідності в Україні залежить від прожиткового мінімуму, встановленого для непрацездатних осіб. У 2025 році цей показник становить 2 361 грн.
переглядів: 343
Як отримати рекордний урожай смородини: ефективне підживлення, яке варто внести у лютому

Смородина — одна з найпопулярніших ягідних культур, і її врожайність безпосередньо залежить від правильного догляду. Традиційні методи підживлення, такі як компост чи торф, не завжди дають очікуваний результат.
переглядів: 403
Як не обморозитися взимку: поради медиків

Морозні та вітряні погодні умови, що спостерігаються в Україні, значно підвищують ризик обмороження. Найбільш уразливими залишаються відкриті ділянки тіла — ніс, вуха, щоки, підборіддя, а також пальці рук і ніг.
переглядів: 425
10 незвичних традицій святкування Дня Валентина у різних країнах

День святого Валентина – це свято, яке відзначають у багатьох країнах світу, але традиції його святкування можуть значно відрізнятися. Десь прийнято дарувати солодощі та квіти, а в деяких культурах цей день набуває зовсім неочікуваних форм.
переглядів: 579