Незвичайний десерт без цукру і борошна - вам сподобається
Інгредієнти
Діаметр форми 18-19 см.
Сир — 600 грамів (можна брати будь-якої жирності, в рецепті нежирний)
Яйце — 2 шт.
Мед — 100 грамів (десерт виходить несолодким, можна збільшити до 150-200 грамів)
Ванілін — на кінчику ножа
Крохмаль — 40 грамів
Молоко — 500 грамів (для крему) + 100 грамів (для желатину)
Желатин — 18-20 грамів
Приготування
1. Желатин залити молоком (100 грамів) і залишити на 10 хвилин, щоб він набряк.
2. Змішати яйця з крохмалем і невеликою кількістю молока. Коли маса стане повністю однорідною, додати молоко що залишилося (всього в кремі 500 грамів молока). Варити на помірному вогні, постійно помішуючи. Коли з'являться перші бульбашки кипіння, заварити крем протягом 30-60 секунд, та зняти з вогню.
3. Набряклий желатин прогріти до температури близько 60 градусів, ні в якому разі не кип'ятити, інакше він втратить свої желеутворювальні властивості.
4. Блендером перебити сир, додати крем і желатин, пробити до повної однорідності.
5. Залити у форму, накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник на 6-8 годин до повного застигання.
Як міцно заснути за 10 секунд: надійний військовий метод
Цим методом користуються військові США. Виконайте кілька простих вимог, аби миттєво поринути у сон.
переглядів: 124
У Рівному можна безкоштовно записатися у бібліотеку
У Рівненській обласній універсальній науковій бібліотеці оголосили акцію - упродовж кількох днів можна безкоштовно отримати читацький. Це приурочили до Всесвітнього дня книги та авторського права.
переглядів: 131
Вчасний полив допоможе вберегти розсаду від заморозків
Дощування може захистити рослини, особливо коли передбачаються короткочасні зниження температури. Дізнайтеся, як це правильно зробити.
переглядів: 136
На двох вулицях Рівного не буде води
Сьогодні, 23 квітня, з 12.10 через пошкодження водопроводу частково відсутнє водопостачання на вул.Міцкевича та вул.Героїв Поліції (частково).
переглядів: 240
Автоматичне призначення житлової субсидії: кому потрібно звернутися із заявою
З травня 2024 року більшості українців, які отримують житлову субсидію, на неопалювальний сезон її буде призначено автоматично.
переглядів: 1097