Гастроентеролог пояснила, чим небезпечний для здоров'я новорічний салат "Олів'є"
"Він шкідливий хоча б тому, що там велика кількість інгредієнтів — це по-перше. Для підшлункової залози це така розвага, яку важко витримати. Тому що потрібно знайти саме ті ферменти, які будуть розщеплювати один продукт, другий, третій і так далі. Друге — це заправка. Це, як правило, майонез плюс сметана — досить жирно й калорійно. Це теж удар по печінці й жовчному міхуру", - пояснила фахівець.
Жіноча консультація: які послуги рівнянки можуть отримати безкоштовно
Крім того, є ще одна небезпека, вона полягає в тому, що через змішування багатьох інгредієнтів салат починає дуже швидко псуватися. По суті, простоявши ніч на столі, він вже може викликати отруєння через розмноження хвороботворних бактерій.
"Для лікарів перші дні Нового року — самі напружені. Саме в цей час в лікарні потрапляє велика кількість людей з різними травмами та отруєннями. Як правило, причиною останніх, після зловживання алкогольними напоями, на другому місці є поїдання вчорашніх салатів", - говорить Хорол.
Дієтолог радить не їсти несвіжі новорічні делікатеси всі новорічні канікули. І особливо це стосується "Олів'є". Тому і готувати його потрібно не тазиками, а маленькими порціями, щоб не залишати на завтра. А для заправки краще використовувати не жирний магазинний майонез, а йогурт, за що підшлункова скаже тільки "дякую".
На двоз вулицях Рівного не буде води
Сьогодні, 23 квітня, з 12.10 через пошкодження водопроводу частково відсутнє водопостачання на вул.Міцкевича та вул.Героїв Поліції (частково).
переглядів: 89
Автоматичне призначення житлової субсидії: кому потрібно звернутися із заявою
З травня 2024 року більшості українців, які отримують житлову субсидію, на неопалювальний сезон її буде призначено автоматично.
переглядів: 954
Як приготувати паску, від якої всі домашні та гості будуть в захваті: простий рецепт
Приготувати паску власноруч - це не тільки захоплюючий процес, але й забезпечує вам можливість контролювати інгредієнти та насолоджуватися смачним результатом.
переглядів: 327
Дорожче ніж торік: Скільки коштуватиме великодній кошик у 2024
Традиційні страви, що входять до складу великоднього кошика українця обійдуться на на 17,6 % дорожче ніж торік.
переглядів: 787
Що робити, якщо розбився ртутний термометр: ефективні поради
Ртутні термометри небезпечні і відсутні у продажу, але чи не в кожного ще лишився з мунулого такий прилад. Як безпечно управлятися з термометром, якщо він розбився?
переглядів: 343