Бабусин торт "Пломбір" - рецепт
- цукровий пісок - 70 грам.
- борошно пшеничне -250 грам.
- вершкове масло - 130-150 грам.
Для крему:
- сметана -500 грам.
- курячі яйця - 2 шт.
- крохмаль (кукурудзяний або картопляний) - 2 ст.л.
- вершкове масло - 50 грам.
- ванільний цукор - 1 упаковка
- цукровий пісок -150 грам.
Приготування:
1. Висипаємо в миску 250 грамів пшеничного борошна, 70 грам. цукрового піску і 150 грам вершкового масла.
2. Вершкове масло потрібно натерти на тертці, для цього воно повинно бути твердим (я на 15 хвилин кладу його в морозилку і тоді воно без проблем натирається на тертці).
3. Перетираємо натерте вершкове масло з борошном і цукром до стану крихти.
4. На суху розігріту сковорідку відправляємо пісочну крихту і смажимо до приємного золотистого кольору.
5. Готуємо крем для торта: розбиваємо в каструлю курячі яйця, додаємо цукор, пакетик ванільного цукру, крохмаль. Ретельно все розмішуємо, щоб не було грудочок. Тепер додаємо сметану (500гр.). Ще раз ретельно розмішуємо.
6. Крем слід поставити на вогонь і весь час активно помішувати до загустіння. В густий гарячий крем додаємо 40-50 гр. вершкового масла і гарненько перемішуємо.
7. Низ тарілки посипаємо пісочною крихтою. Шар повинен бути тонким !! Далі викладаємо гарячий крем. І таким чином збираємо тортик шарами: крихта, потім крем. Останнім шаром повинен бути пломбірний крем, а зверху можна посипати тертим шоколадом (у мене білий).
8. Відправляємо тортик в холодильник просочитися.
Смачного!

корисні поради господиням, рецепти господині, смачно, готуємо разом, домашні рецепти
Молитва до святої Дарії, яку варто прочитати всім 1 квітня

Православна церква 1 квітня вшановує пам’ять святої мучениці Дарії. В перекладі з перської Дарія – «сильна, яка перемагає». Портал OGO.ua підготував важливу молитва, яку потрібно сьогодні промовляти кожному з нас і просити допомоги у святої Мучениці Дарії.
переглядів: 218
Гороскоп на квітень 2023 для всіх знаків Зодіаку

Астропрогноз на квітень 2023 для всіх знаків Зодіаку розповість, що приготував для нас другий місяць весни. Не забудьте привітати іменинника, народженого під знаком Овна.
переглядів: 1140
1 квітня День ангела святкують Дарини: оригінальні привітання

1 квітня — день ангела святкують усі Дарини. Ми написали гарні привітання у віршах та прозі, щоб ви могли ними привітати своїх знайомих іменинниць.
переглядів: 1232
День мучеників Дар'ї і Хрисанфа 2023: що не можна робити 1 квітня

1 квітня християни відзначають церковне свято на честь двох римських мучеників Дар'ї і Хрисанфа. У народі свято називають "Дар'я-брудна". У цей день жінки йшли до річки або озера, і прали у водоймі одяг та постільну білизну.
переглядів: 274
Легка вечеря для усієї родини: кролик у горщиках

Вечорами не завжди є сили і бажання проводити багато часу біля плити. Тому не дивно, що часто ми воліємо приготувати легку вечерю, яка готується швидко, і не тисне вночі на шлунок. Портал OGO.ua пропонує приготувати смачну страву для тих, не мислить своєї трапези без м 'яса.
переглядів: 426