Швидка і ніжна піца без турбот - готуємо

ІНГРЕДІЄНТИ:

тісто:
кефір 500 мл
яйця 2 шт.
борошно 3-4 склянки
сода 1 ч. л.
сіль 1 ч.л.
⠀
Для начинки:

ковбаса 300 г
печериці 200 г
кетчуп 1 упаковку або томатну пасту змішати зі спеціями за смаком
цибуля ріпчаста 2 головки
Пармезан + Моцарелла + тверді сири
майонез
Яйця Кефір Майонез Тверді сири
⠀
ПРИГОТУВАННЯ:

1. Для тіста перемішати кефір з сирими курячими яйцями, сіллю, харчовою содою та борошном, попередньо просіяним. Тісто має вийти напіврідким.
2. Змастити лист рослинним маслом, посипати панірувальними сухарями, викласти тісто, розрівняти по всій поверхні. Соус кетчуп нанести у вигляді решітки.
3. Нарізати печериці соломкою, ковбасу - соломкою або кружечками. Усі інгредієнти викласти на тісто, посипати піцу тертим твердим сиром і запекти в духовці при 180-200 ° С до готовності приблизно від 15 до 30 хвилин.