10.01.2022, 18:50

Пиріг на кефірі з куркою - готуємо вдома

Дуже вдалий рецепт! Пишне тісто і соковита начинка! Сподобається всім!

Інгредієнти:

Начинка:
2 курячі грудки
1-2 цибулини
2-3 картоплини
зелень – 1 пучок
сіль, перець за смаком
⠀
Тісто:
150 гр майонезу (3 ст ложки)
150 мл кефіру (якщо з холодильника, то трішки підігрійте)
2 яйця
1 ст борошна
1/2 год л солі
⠀
Приготування:
⠀
Для начинки нарізати цибулю, обсмажити на сковороді на слабкому вогні до розм'якшення. 2 курячі грудки нарізати невеликими кубиками. Нарізати зелень. Потім картоплю почистити і також нарізати дрібними кубиками. У мисці з'єднуємо курку, зелень, картоплю, смажену цибулю, що охолола, сіль і перець, добре перемішуємо.
⠀
Для тіста у великій мисці змішуємо майонез, кефір, сіль та 2 яйця. Усі перемішуємо. Поступово додаємо попередньо просіяне борошно. Тісто має вийти приблизно як на оладки. Потім додати соду і добре розмішати.
⠀
Форму для випічки змастити олією і посипати борошном. Налити на дно форми трохи тіста (тільки щоб дно закрити), потім висипати начинку, розрівняти і залити тістом.
⠀
Відправляємо в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 35-45 хвилин. Готовність пирога перевірити зубочисткою.
⠀

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Спеціально для OGO.ua Катерина МарченкоПереглядів: 9145

рецепт, смачно, готкємо разом, корисі поради господиням, готуємо вдома

Інші статті рубрики:

Як позбутися ведмедки на городі: ефективні методи боротьби навесні

Дуже важливо почати боротьбу з ведмедкою вчасно (в кінці квітня – травні) до початку появи молодих особин шкідника.

Як приготувати мед із кульбаб: найсмачніший рецепт

Кульбабовий мед — це справжній скарб весни. Він має приємний золотистий колір, ніжний аромат та корисні властивості.

Як рівненський бізнес використовує повітряно-бульбашкову плівку: тренди, поради та інновації

У сучасному світі підприємці шукають прості, але ефективні рішення для збереження продукції, оптимізації логістики та зниження витрат. Один із таких способів – використання повітряно бульбашкової плівки. У Рівному цей матеріал активно застосовують як великі компанії, так і дрібні виробники.

У Рівному 12 травня проведуть безкоштовні огляди шкіри для профілактики меланоми

Рівненський обласний шкірно-венерологічний диспансер запрошує мешканців та гостей міста на безкоштовні огляди шкіри, які відбудуться у неділю, 12 травня. Акція приурочена до Дня діагностики меланоми та проводиться в рамках європейської програми EUROMELANOMA.

В Україні відсьогодні продаватимуть бензин з додаванням спирту: що це означає для водіїв та цін

З 1 травня 2025 року на всіх автозаправних станціях України набувають чинності нові правила щодо складу бензину. Відтепер пальне, що реалізується, обов'язково повинно містити 5% біоетанолу – спирту, отриманого з біологічної сировини.