03.09.2022, 15:06
Борщ-виручалка: для тих, в кого немає багато часу на готування
Це дійсно виручалка, коли немає часу або просто ліньки готувати.
Прийшли допустимо з роботи, розігріваєте бульйон кладете банку заготівлі-борщу, доводите до кипіння, досолюєте за смаком і кладете улюблені спеції... все смачний обід чи вечеря готовий, з мінімумом вашого часу та дій.
Прийшли допустимо з роботи, розігріваєте бульйон кладете банку заготівлі-борщу, доводите до кипіння, досолюєте за смаком і кладете улюблені спеції... все смачний обід чи вечеря готовий, з мінімумом вашого часу та дій.
Інгредієнти:
• картопля-3 кг.
• помідори – 3 кг.
• капуста – 2 кг.
• болгарський перець – 0.5 кг.
• буряк-800 гр.
• морква-800 грн.
• цибуля-800 гр.
• олія-0.5 літра.
• оцет-80 мл. 6 або 9%
• цукор-60 гр.
• сіль велика не йодована - за смаком.
Приготування:
Картоплю нарізаємо кубиками, моркву і буряк натираємо на тертці, цибулю дрібно нарізаємо, помідори пропускаємо через м'ясорубку, капусту шаткуємо, перець нарізаємо не сильно дрібно.
⠀
Цибулю обсмажуємо на олії, додаємо моркву та буряки, перемішуємо і гасимо 10 хвилин. Потім кладемо перець, помідори, сіль та цукор, перемішуємо, кладемо картоплю ще раз перемішуємо, зверху викладаємо шар капусти, і не перемішуючи, варимо 30 хвилин на середньому вогні.
⠀
Через 30 хвилин, перемішуємо вливаємо оцет, ще раз перемішуємо і варимо ще 30 хвилин. Орієнтуйтеся на готовність картоплі.
⠀
Розкладаємо заготівлю по гарячих стерилізованих банках, закриваємо кришками і перевернувши верх днем, укутуємо пледом до повного остигання.
⠀
Заготівля з борщу готова, ви зрозумієте як це зручно, всі хто дізнався цей рецепт у мами підсіли на нього
• картопля-3 кг.
• помідори – 3 кг.
• капуста – 2 кг.
• болгарський перець – 0.5 кг.
• буряк-800 гр.
• морква-800 грн.
• цибуля-800 гр.
• олія-0.5 літра.
• оцет-80 мл. 6 або 9%
• цукор-60 гр.
• сіль велика не йодована - за смаком.
Приготування:
Картоплю нарізаємо кубиками, моркву і буряк натираємо на тертці, цибулю дрібно нарізаємо, помідори пропускаємо через м'ясорубку, капусту шаткуємо, перець нарізаємо не сильно дрібно.
⠀
Цибулю обсмажуємо на олії, додаємо моркву та буряки, перемішуємо і гасимо 10 хвилин. Потім кладемо перець, помідори, сіль та цукор, перемішуємо, кладемо картоплю ще раз перемішуємо, зверху викладаємо шар капусти, і не перемішуючи, варимо 30 хвилин на середньому вогні.
⠀
Через 30 хвилин, перемішуємо вливаємо оцет, ще раз перемішуємо і варимо ще 30 хвилин. Орієнтуйтеся на готовність картоплі.
⠀
Розкладаємо заготівлю по гарячих стерилізованих банках, закриваємо кришками і перевернувши верх днем, укутуємо пледом до повного остигання.
⠀
Заготівля з борщу готова, ви зрозумієте як це зручно, всі хто дізнався цей рецепт у мами підсіли на нього
Категорія: Новини > Життя
Автор: Катерина МарченкоПереглядів: 4176готуємо вдома, борщ, смачно, готуємо разом, корисні поради господиням
Інші статті рубрики:
Ракети не вдалося збити: На Львівщині є влучання
Нічна масована атака на Україну не минула безслідно для Львівщини. На щастя, обійшлося без жертв.
переглядів: 191
Порошок був не пральним: На Рівненщині затримали рецидивістку, яка ввозила в Україну прекурсори
Служба безпеки України ліквідувала канал контрабандного ввезення в Україну прекурсорів, з яких виготовляють психотропи.
переглядів: 111
росіяни вдарили по енергооб'єктах: В деяких областях вводять графіки відключень електрики
Укренерго повідомляє про наслідки нічної атаки росіян.
переглядів: 158
5 хвилин на підготовку: максимально швидкий рецепт яблучого пирога до чаю
Що приготувати, коли хочеться смакоту, але багато часу немає? Смачний швидкий пиріг за нашим рецептом!
переглядів: 1199
Уже цього тижня частина християн святкуватиме Великдень
Дізнайтеся усі дати цієї важливої для християн (і не тільки) події.
переглядів: 490