Дуже смачне печиво на кефірі: покроковий рецепт

Продукти:

130 мл кефіру;
1 яйце;
50 мл олії;
60 г цукру;
300 г борошна;
1 ч. л. розпушувача;
дрібка солі, цукор, кориця.

Як готувати:

• У мисці змішайте яйце, цукор і сіль. Добре перемішайте.
• Влийте кефір, олію і знову перемішайте.
• Додайте трохи просіяного борошна і розпушувач. Перемішайте.
• Потім поступово підсипаючи борошно, замісіть м’яке і не липке тісто.
• Тісто розділіть на дві половини. Кожну розкачайте в тонкий пласт.
• Формою виріжте кружечки і посипте їх сумішшю з цукру і кориці, скрутіть трубочкою.
• Випікайте печиво приблизно 15 хвилин при 180 °С.