11.09.2022, 15:07
Домашня томатна паста: такого рецепту ви ще не чули
Варимо так щороку, користуємось усю зиму і не купуємо. Робимо на її основі взимку соуси для піци, додаємо в супи, другі страви та використовуємо для маринаду.
Потрібні тільки помідори
Приготування:
Помідори нарізаємо довільно. Складаємо в каструлю та ставимо на вогонь. Після закипання варимо 30 хвилин. Потім для зручності ставимо в томати сито і вичерпуємо якнайбільше рідини. Цю рідину можна використовувати для консервації овочів або пити як сік. Потім густу масу, що залишилася, пробиваємо блендером і перетираємо через сито. Знову ставимо на вогонь і уварюємо до бажаної густини. Готову томатну пасту розкладаємо у контейнери та заморожуємо. Ми робимо тільки для заморожування, але можна розкласти по чистих баночках, простерилізувати 15 хвилин (для об'єму 500 гр.) та закатати.
Приготування:
Помідори нарізаємо довільно. Складаємо в каструлю та ставимо на вогонь. Після закипання варимо 30 хвилин. Потім для зручності ставимо в томати сито і вичерпуємо якнайбільше рідини. Цю рідину можна використовувати для консервації овочів або пити як сік. Потім густу масу, що залишилася, пробиваємо блендером і перетираємо через сито. Знову ставимо на вогонь і уварюємо до бажаної густини. Готову томатну пасту розкладаємо у контейнери та заморожуємо. Ми робимо тільки для заморожування, але можна розкласти по чистих баночках, простерилізувати 15 хвилин (для об'єму 500 гр.) та закатати.
Категорія: Новини > Життя
Автор: Катерина Марченко Переглядів: 2156домашні рецепти, томатна паста, корисні поради господиням, смачно, готуємо вдома, "Готуємо разом"
Інші статті рубрики:
Який сьогодні день 19 квітня?
Сьогодні, 19 квітня, п'ятниця, 110 день року, до початку 2025 року залишилося 256 дні.
переглядів: 12
Рецепт дзеркальної глазурі на паску: не кришиться та не липне
Традиційну білкову глазур на паски можна замінити желатиновою. Вона не кришиться, не тече і не липне, а ще має гарний дзеркальний вигляд.
переглядів: 2236
13 загиблих та понад 60 травмованих: Наслідки ракетної атаки по Чернігову
Серед потерпілих - двоє дітей.
переглядів: 458
Польські мітингувальники планують блокувати рух вантажівок на ПП "Корчова-Краківець"
Вже завтра, 18 квітня, польські страйкарі планують відновити блокаду перед пунктом пропуску "Корчова-Краківець".
переглядів: 402
Ворог вдарив по Чернігову: Що відомо про постраждалих
У середу, 17 квітня, росіяни завдали трьох ракетних ударів по Чернігову. "Прильоти" сталися майже в самісінькому центрі міста.
переглядів: 485