В магазині зіпсувались продукти через вимкнення світла: Як обрати свіжий товар

Щоб не придбати зіпсовану їжу, яка зберігалася в неналежних умовах, варто:

- Перевіряти адресу магазина в графіку вимкнень світла. Найкращий варіант – магазин, розміщений на одній лінії з об’єктом критичної інфраструктури (там вимкнень або не буває, або вони відбуваються рідше, ніж на інших лініях). Якщо поруч немає магазинів, у яких не вимикають світло, знайдіть той, де власники встановили генератор.
- Купувати перш за все ті харчові продукти, які виготовлені нещодавно і якнайменше зберігались у магазині.
- Намагатися купувати харчові продукти в закладах, де більша кількість покупців, а відповідно, і графіки поставок частіші.
- Звертати увагу на завантаженість холодильників харчовими продуктами. Перевантажене холодильне обладнання не здатне тривалий час після знеструмлення утримувати температуру.
- Завжди звертати увагу на дату пакування, кінцеву дату для вживання й умови зберігання.
- Уникайте продуктів «за півціни», у яких уже минає термін придатності. У сучасних реаліях ризик, що продукт уже зіпсувався, вищий.

За матеріалами Центру стратегічних комунікацій та інформаційної безпеки.