02.04.2023, 15:05

Що можна їсти у Страсний тиждень: календар харчування

Під час Великого посту заборонені продукти тваринного походження - можна їсти тільки рослинну їжу. Але, незважаючи на всі обмеження, меню на Великий піст 2023 можна зробити різноманітним і смачним.

Найбільш суворі на тижні - середа і п'ятниця (в середу Христа зрадили, в п'ятницю - розіп'яли), але є послаблення в суботу та неділю.

Під час посту дозволяються:

- овочі свіжі і мариновані, квашені і солоні, фрукти, ягоди, зелень;
- каші з круп, приготовані на воді, без додавання олії;
- макарони та бобові;
- житній хліб;
- продукти з сої;
- горіхи, сухофрукти, насіння;
- гриби;
- мед, гіркий шоколад, халва, мармелад, козинаки, варення;

У 2-6 тиждень суворого посту дозволено:

• Понеділок, середа, п'ятниця - сухоїдіння;
• вівторок і четвер - гаряча їжа без олії;
• субота і неділя - гаряча їжа з олією, трохи вина.

У 7 тиждень посту - тільки сухоїдіння, в п'ятницю (14 квітня) потрібно повністю відмовитися від їжі, можна пити лише воду.

Варто знати, що:

⇒Сухоїдіння - це їжа без попередньої термічної обробки (відварювання, обсмажування, гасіння або запікання).

⇒Гаряча їжа без олії - страви без додавання олії та інших жирів.

⇒Гаряча їжа з олією - страви з олією (соняшнику, оливи, льону, гірчиці та інших).

⇒Повна відмова від їжі: 14 квітня - Велика п'ятниця.

⇒Рибний день (можна їсти рибу і морепродукти): 7 квітня - Благовіщення 2023, 8 квітня - Лазарева субота (дозволена ікра), 9 квітня - Вербна неділя.

⇒Церковне вино: можна трохи по суботах і неділях, крім 15 квітня (субота).

Перш, ніж починати постити, потрібно пам'ятати, що сенс посту - в тому, щоб стати духовно краще, чистіше, перемогти слабкості, пороки і осмислити своє життя.