Як приготувати глазур на Великдень: три рецепти смачної помадки на паску

Помадка з білка. Інгредієнти:

Один яєчний білок;
Цукрова пудра – 160 г;
Лимонний сік – 1 ст. л.
Спосіб приготування

За допомогою міксера або віничка збийте білок до густої піни.
Цукрову пудру просійте в білкову масу.
Додайте вичавлений лимонний сік і продовжуйте збивати суміш.

Помадка без яєць. Інгредієнти:

Цукрова пудра – 160 г;
Лимонний сік – 2 ст. л.;
Гаряча вода – 2 ст. л.
Спосіб приготування

Додайте у цукрову пудру лимонний сік.
Влийте гарячу воду і перемішуйте до побіління суміші.

Шоколадна помадка. Інгредієнти:

Вершки – 150 мл;
Вода – 50 мл;
Вершкове масло – 1 ст. л.;
Шоколад – 120 г;
Цукрова пудра – 1 ч. л.
Спосіб приготування

Шоколад дрібно поріжте.
До шоколаду додайте половину вершків, цукрову пудру і воду.
Суміш поставте на водяну баню.
Перемішуйте до повного розчинення.
Додайте решту вершків і масло.
Перемішайте до однорідної маси і зніміть з вогню.