Ми у Facebook
16.04.2023, 17:25

Гуакамоле: легкий покровий рецепт

Гуакамоле – це універсальна мексиканська страва, яку вигадали ацтеки задовго до іспанської колонізації. Приготування класичного гуакамоле займає небагато часу і не вимагає великих зусиль. Основні інгредієнти гуакамоле – це авокадо та лимонний сік. Вживати можна як соус, закуски або ж гарніру.
Інгредієнти:

- авокадо середнього розміру – 2 шт.;
- сік лайма – 10 мл;
- оливкова олія холодного віджиму – 5 мл;
- чорний перець – 2 мг;
- сіль – 2 мг.

Приготування:

1.Вимити авокадо, розділити навпіл, вийняти кісточку, зняти шкірку. 2. Змішати з лаймовим соком, подрібнити у блендері до пюре. 3. Додати оливкову олію, сіль, перець та збити.





На правах реклами