Ми у Facebook
03.05.2023, 12:33

Що зробити з перестиглими бананами: Смачні кекси за 20 хв

Не поспішайте викинути банани у смітник, якщо шкірка вкрилась плямами або вони й зовсім перестигли. Всередині вони біленькі й дуже солодкі, а значить з них вийде відмінний десерт.
Складники для приготування бананових кексів:

- 2 яйця;
- 110г. цукру;
- 100г. розтопленого вершкового масла;
- 200 г. борошна;
- 10 г розпушувача;
- 2 банани.

Спосіб приготування:

Яйця кімнатної температури збити з цукром до утворення пишної світлої маси. Додати розтоплене вершкове масло кімнатної температури. Вимішати лопаткою. Додати просіяне борошно та розпушувач. Знову ж таки вимішати лопаткою. Окремо, виделкою, розтерти банани у пюре. Додати до тіста. Заповнити паперові форми на 2/3. Зверху, для хрусткої скоринки, посипати кекси цукром. Випікати в попередньо розігрітій до 190° духовці 20хв.





На правах реклами