Японська закуска з баклажанів «Агебіташі» - неповторна страва, яка безсумнівно порадує вас і ваших близьких
Складові:
- Баклажан 2 шт.
- Соняшникова олія 2 ст. л.
- Соєвий соус 4 ст. л.
- Рисовий оцет1,5 ст. л.
- Вода 250 мл
- Цукор 1 ст. л.
Приготування:
Розріжте баклажани навпіл уздовж, на кожній половині зробіть глибокі надрізи по діагоналі. Не розрізайте остаточно, зробіть інтервали між надрізами 2–3 мм. Нагрійте сковороду на середньому вогні, додайте1-2 ст. л. олії, обсмажте баклажани з обох боків по 3 хвилини.
Перекладіть баклажани зі сковороди в тарілку, дайте сковороді трохи охолонути. Якщо на сковороді з'явився нагар, обережно видаліть його паперовим рушником. Додайте в сковороду соєвий соус, рисовий оцет, цукор і воду, перемішайте і доведіть до кипіння. Смаження баклажанів Обсмажені баклажани додайте в сковороду і готуйте під кришкою 10 хвилин, поки баклажани не стануть м'якими і вберуть соус.
Подавайте баклажани охолодженими до кімнатної температури, посипавши зеленою цибулею, натертим імбиром з відвареним рисом або без гарніру. Приємного апетиту! Подача тушкованих баклажанів
Порада: якщо хочете приготувати японську автентичну версію, замініть воду на таку ж кількість бульйону, а рисовий оцет замініть мирином або саке. Також баклажани можна смажити у фритюрниці, температура олії має бути 130 градусів. Готову страву зберігайте у холодильнику до 3 діб.
синенькі, закуска з баклажанів, японська закуска, Агебіташі, баклажани, рецепт
У Рівненському ЦНАПі більше не приймають заяви на компенсацію за розміщення ВПО
Через Центр надання адміністративних послуг у місті Рівному припинено прийом заяв на отримання компенсації витрат власникам житла за безоплатне розміщення внутрішньо переміщених осіб!
переглядів: 136
Як користуватися олівцем для брів: покрокова інструкція
Олівець для брів – це незамінний інструмент для створення доглянутих і виразних брів. Він допомагає скоригувати форму, колір та густоту брів, надаючи обличчю завершеного вигляду.
переглядів: 98
Затискачі для упаковок з хлібом: як їх можна використати знов
Зазвичай після відкриття упаковки хліба ми без вагань викидаємо пластикові затискачі. Але ця, на перший погляд, непримітна дрібничка може стати в нагоді у господарстві та допомогти зекономити.
переглядів: 268
Із зарплат українців почнуть відраховувати 9 відсотків
В Україні планується впровадження пенсійної реформи, яка передбачає обов’язкові відрахування у розмірі 9% від заробітної плати на накопичувальну пенсію. Про це повідомила міністрка соціальної політики Оксана Жолнович.
переглядів: 261
Як зробити пенсійне в Дії
Е-пенсійне посвідчення – це цифровий документ, який підтверджує призначення пенсії та усуває необхідність у паперовому аналозі.
переглядів: 621