Як приготувати смачну вечерю з трьох продуктів: швидкий та економний рецепт

У швидкому ритмі сучасного життя не завжди є час і можливість приготувати складні страви з великою кількістю інгредієнтів. Однак це зовсім не означає, що вечеря повинна бути нудною чи несмачною. Ви можете створити справжній кулінарний шедевр, використовуючи лише три інгредієнти. Пропонуємо вам простий і економний рецепт, який не тільки заощадить ваш час і гроші, але й порадує чудовим смаком.

Смажена курка з картоплею та броколі

Цей рецепт включає три основні продукти: курячі філе, картоплю та броколі. Їх можна знайти у будь-якому супермаркеті за доступною ціною. Ця страва не тільки смачна, але й корисна, оскільки включає білки, вуглеводи та овочі, багаті на вітаміни та мінерали.

Інгредієнти:

2 курячих філе
4-5 середніх картоплин
1 середній качан броколі
Приготування:

Підготовка інгредієнтів:

Куряче філе нарізати на невеликі шматочки. За бажанням, можна приправити сіллю, перцем або іншими улюбленими спеціями.
Картоплю очистити та нарізати кубиками або тонкими скибками.
Броколі розібрати на невеликі суцвіття, промити під холодною водою.
Смаження курки:

На середньому вогні розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії.
Додайте нарізане куряче філе і обсмажте до золотистої скоринки, приблизно 5-7 хвилин з кожного боку.

Приготування картоплі:

Паралельно з приготуванням курки, картоплю можна відварити в підсоленій воді до готовності, що займає близько 10-15 хвилин. Для прискорення процесу, картоплю можна нарізати дрібніше.
Відварену картоплю можна підрум'янити на сковорідці з куркою протягом кількох хвилин для утворення хрусткої скоринки.

Підготовка броколі:

Броколі найкраще готувати на пару, щоб зберегти максимум корисних речовин і свіжий зелений колір. Достатньо 3-4 хвилин парування або короткого бланшування у кип'яченій воді.
Змішування та подача:

Змішайте курку, картоплю та броколі разом на сковорідці або подайте окремо, посипавши за бажанням зеленню або дрібкою тертого сиру для додаткового смаку.
Поради:
Для додаткового аромату можна використовувати свіжий часник або зелень, наприклад, петрушку чи кріп.
Якщо хочете додати страві кремовості, можна під кінець приготування додати ложку сметани або вершкового масла.
Не бійтеся експериментувати з приправами: паприка, куркума або італійські трави чудово доповнять смак цієї простої страви.