14.06.2024, 20:00

Як приготувати вечерю для сім'ї за 5 хвилин: швидкий рецепт

Приготувати швидку вечерю для сім'ї — завдання цілком здійсненне, навіть якщо у вас є лише п'ять хвилин. Головне — правильний підхід до вибору інгредієнтів і планування процесу приготування.

У сучасному світі, коли час стає найціннішим ресурсом, важливо вміти швидко і смачно приготувати вечерю для всієї сім'ї. І хоча здається, що це неможливо, є кілька простих рецептів, які дозволять вам зробити це буквально за п’ять хвилин. Один з таких рецептів ми розглянемо нижче.

Головні принципи швидкого приготування
Перш ніж перейти до конкретного рецепту, варто зрозуміти основні принципи швидкого приготування їжі:

Підготовка продуктів заздалегідь. Це означає, що ви заздалегідь нарізаєте, миєте і зберігаєте продукти, які часто використовуєте.
Використання напівфабрикатів. Наприклад, готових заморожених овочів або м'яса.
Мінімалізм у посуді. Використовуйте якомога менше посуду, щоб зменшити час на миття.
Швидке приготування. Вибирайте рецепти, де потрібно мінімально готувати.

Швидкий рецепт вечері: Локшина з овочами і куркою

Інгредієнти:
200 г яєчної локшини або швидкорозчинних макаронів.
200 г курячого філе (попередньо нарізаного на маленькі шматочки).
150 г заморожених овочів (наприклад, суміш моркви, горошку і кукурудзи).
2 столові ложки соєвого соусу.
1 зубчик часнику (подрібнений).
2 столові ложки оливкової олії.
Сіль і перець за смаком.

Процес приготування:
Приготування локшини. Закип'ятіть воду в каструлі, додайте трохи солі і варіть локшину згідно з інструкціями на упаковці. У випадку з швидкорозчинними макаронами це займає близько 2-3 хвилин. Після цього злийте воду.

Смаження курки. У великій сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте подрібнений часник і курку. Смажте протягом 2-3 хвилин, поки курка не набуде золотистого кольору.

Додавання овочів. Додайте заморожені овочі до сковороди. Смажте все разом ще 2 хвилини, постійно помішуючи.

Додавання локшини і соусу. Додайте до сковороди з овочами і куркою готову локшину. Додайте соєвий соус, трохи солі і перцю за смаком. Все ретельно перемішайте і смажте ще хвилину, щоб локшина добре змішалася з іншими інгредієнтами.

Сервірування. Подавайте локшину гарячою, розподіливши її по тарілках. За бажанням можна прикрасити страву зеленню або кунжутом.

Додаткові поради
Експериментуйте з інгредієнтами. Ви можете замінювати курку на інше м'ясо, рибу або навіть на тофу, якщо ви прихильник вегетаріанства.
Готуйте соус заздалегідь. Соєвий соус можна доповнити медом, часником і лимонним соком для більш насиченого смаку.
Зберігайте заморожені овочі під рукою. Вони значно скорочують час на підготовку інгредієнтів.