Святкове літнє меню: Що приготувати на Трійцю
Якщо погода сприяє, люди зазвичай святкують Трійцю на природі — на дачі, біля водойм або на пікніках.
Типові страви на святковому столі:
Рибні та м'ясні страви: Піст не дотримується за тиждень до Трійці та тиждень після, тому можна приготувати різноманітні м'ясні та рибні страви.
Млинці: У багатьох регіонах млинці обов'язково готують на Трійцю. Їх також можна замінити оладками.
Страви з яйцями: Омлети, салати з яйцями, фаршировані яйця.
Пироги та пиріжки: З великою кількістю зелені та відвареними яйцями у якості начинки.
ЗАЛИВНИЙ ПИРІГ З ЦИБУЛЕЮ І ЯЙЦЕМ
Для тіста:
400 мл кефіру 2,5%;
150 г вершкового масла (+ 20 г для обсмажування цибулі та для змащування форми);
2 ст. л. цукру;
2 яйця;
280 г борошна;
1 ч. л. розпушувача;
1 дрібка солі.
Для начинки:
3 яйця;
100 г зеленої цибулі.
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ:
Розігрійте духовку до температури 200 градусів. Викладіть у каструлю 150 г вершкового масла та розтопіть на невеликому вогні. Додайте 2 ст. л. цукру і дрібку солі, перемішайте віничком до їх розчинення. Зніміть каструлю з вогню.
Збийте у мисці 2 яйця і додайте їх в каструлю з маслом і цукром. Влийте 400 мл кефіру жирністю 2,5%, додайте 1 ч. л. розпушувача і 280 г борошна. Перемішайте віничком до однорідної консистенції.
Для начинки пиріжків зваріть 3 яйця на круто. Очистьте і наріжте невеликими кубиками. Помийте 100г зеленої цибулі й дрібно наріжте. Розтопіть на пательні 20 г вершкового масла і викладіть зелену цибулю. Підсмажте на середньому вогні потягом 3-4 хвилин, так смак і аромат цибулі більше розкриється.
Змастіть форму для запікання вершковим маслом та вилийте половину тіста. Зверху викладіть начинку з яєць і цибулі та обережно розподіліть всією поверхнею. Зверху вилийте другу половину тіста.
Поставте форму у розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 30-35 хвилин. Перевіряйте готовність пирога дерев’яною зубочисткою чи шпажкою.
Салати: Обов'язковими є свіжі овочі та зелень.
Святкуйте Трійцю, дотримуючись традицій та насолоджуючись смачними стравами у колі рідних та друзів!

пироги з яйцем, страви з зеленню, страви на тріцю, що приготувати, святкове меню, споживач
На Рівненщині з'являться 40 фахівців для супроводу ветеранів

У Рівненській області планується відкрити 40 вакансій для фахівців із супроводу ветеранів. Ініціативу підтримала комісія облради з питань соціальної політики.
переглядів: 91
Подяка "аварійкою" може обернутися штрафом для українських водіїв

В Україні поширена практика використання аварійної сигналізації для висловлення подяки або вибачення на дорозі. Однак, згідно з Правилами дорожнього руху, таке застосування "аварійки" є неправомірним і може призвести до штрафу або навіть позбавлення водійського посвідчення.
переглядів: 157
Від теплої суботи до дощової неділі: прогноз погоди на вихідні

За прогнозом Рівненського обласного центру з гідрометеорології, вихідні на Рівненщині будуть мінливими.
переглядів: 109
Вихідні на Оствиці: 22 та 23 березня на відвідувачів чекають мандрівки на прадавніх човнах та майстер-класи

22 та 23 березня історико-культурний комплекс "Оствиця" запрошує на насичені вихідні, сповнені активностей та традиційних розваг.
переглядів: 171
В Україні реформують профосвіту

Реформа профосвіти в Україні передбачає, що залишаться лише профколеджі та навчальні центри.
переглядів: 158