Коли копати картоплю, або Як визначити, що картопля вже дозріла
Читайте також: Місячний посівний календар на серпень 2024
Чим небезпечне раннє чи пізнє збирання картопліЗволікати з часом збирання картоплі, сподіваючись, що шкірка стане міцною, а картоплини виростуть максимально великими до середини осені теж не варто. По-перше, колупатися у сирій землі в дощову погоду – задоволення на любителя. По-друге, до цього часу бадилля картоплі не тільки жовтіє, а й повністю висихає або згниває, і шукати кущ доводиться інтуїтивно. І нарешті, обробка бульб картоплі та їх закладка на зберігання повинні проводитися за сухої погоди, інакше запаси також можуть загнити.
Коли можна копати картоплю
Зазвичай у середній смузі збирання картоплі відбувається у серпні-вересні, коли літня спека вже закінчилася, а сезон дощів ще не розпочався. Однак не лише клімат впливає на вибір часу, а й посаджений сорт.
Вибирати час збирання картоплі варто досить ретельно тому, що помилившись хоча б на кілька тижнів, ви ризикуєте втратити весь урожай. Справа в тому, що дуже рано викопана картопля придатна лише для споживання найближчим часом. Її шкірка тонка і схильна до механічних пошкоджень, а значить, під час збирання частина бульб втратить цілісність і може загнити. Такі картоплини стануть справжньою "бомбою уповільненої дії" у вашому підполі, оскільки гнилизна або цвіль з них пошириться на істотну частину запасів.
Коли копати ранню картоплю
Якщо ваша картопля відноситься до тих, що дозріває за 45-60 діб, а посадили ви її, як радять традиції, на перші чи другі травневі свята, то копати можна вже в другій половині червня або на початку липня. Однак великих бульбоплодів у цей час чекати не варто, та й зберегти такий урожай хоча б до зими неможливо. Тому ранні сорти варто саджати або у невеликій кількості (на їжу протягом літа), або для сезонного продажу.
Зрозуміти, що перші ранні картоплини вже готові до відправлення на кухню, можна за двома основними ознаками:
листя картоплі жовтіє, а стебла всихають;
над кущиком земля трохи піднялася і потріскалася.
Виявили щось подібне? Отже, ваша перша картопля вже готова до копання. Звичайно, розміром основна частина бульбоплодів буде з яйце або трохи більше, але для літнього викопування і це чудовий результат.
Пам'ятайте, що необхідно здійснити збирання бадилля картоплі з спустілих гряд. Розкладаючись прямо на картоплянику, вона стає притулком для комах-шкідників, що зимують, розсадником хвороб, та й виглядає неакуратно.
Коли копати картоплю на зберігання
Для тих, хто вирощує середньопізні та пізні сорти цієї культури, збирання картоплі у серпні чи на початку вересня – оптимальне рішення. У цей час бульби вже взяли від бадилля все, що могли, покрилися щільною шкіркою і перестали рости. Після повного усихання наземної частини у землі вони просто зберігаються, проте надовго залишати їх у такому "овочесховищі" не варто.
Побачили, що бадилля на картоплі почало сохнути і жовтіти, плануйте через 3 тижні приступити до копання.
Звичайно, найвірніше зрозуміти, чи час діставати з сараю лопати, вила та культиватори, дозволить "тестовий" екземпляр. Виберіть на полі два-три кущі з бадиллям різного ступеня усихання і викопайте їх. Якщо шкірка на всіх бульбах щільна, не висить "лахміттям", а більшість картоплин уже відокремилася від куща або робить це легко, значить можна приступати до збирання врожаю. Якщо ж якісь кущики із зеленим бадиллям здаються вам недозрілими, пропускайте такі – вони будуть готові у другій половині вересня.
Викопану картоплю перед збиранням на зберігання потрібно кілька годин просушити в тіні, старанно очистити від землі, що налипла, і перебрати. Бульби з механічними пошкодженнями, гнилями, отворами, прогризеними комахами краще відразу викинути або використовувати. Відібрану на зберігання картоплю розкладіть у ящики або сітчасті мішки та залиште на тиждень у прохолодному місці з вологістю повітря 90-95%. За цей час заражені або підв'ялі бульби виявлять себе, і ви зможете їх відбракувати.
![](/images/bnr/happy-650-90.jpg)
Сьогодні світло відключати не планують
![](/images/articles/2/small/1721837705.jpg)
Сьогодні, 10 вересня, обмеження постачання електроенергії не прогнозуються.
переглядів: 113
Чимало рівнян сьогодні без газу
![](/images/articles/2/small/1714395402.jpeg)
Адже сьогодні, 10 вересня, спеціалісти Рівненської філії «Газмережі» проведуть технічне обслуговування багатоквартирних будинків.
переглядів: 145
З чого каву пити смачніше?
![](/images/articles/2/small/1725914301.jpg)
Правильний вибір чашки для кави — важливий аспект, який впливає на насолоду напоєм. Матеріал, з якого виготовлено чашку, безпосередньо впливає на смак та аромат кави. Тож, якщо ви прагнете отримати максимум задоволення від цього напою, варто ретельно підійти до вибору посуду.
переглядів: 156
Як уникнути дефіциту заліза: ключові аспекти харчування та цінні джерела
![](/images/articles/2/small/1725913705.jpg)
Дефіцит заліза — поширена проблема, яка може виникнути непомітно, але впливає на загальний стан здоров’я.
переглядів: 152
Мешканці Рівненщини можуть отримати 150 тисяч на власну справу
![](/images/articles/2/small/1725905045.jpg)
Урядова програма «Власна справа» розширює можливості для молоді: доступні гранти до 150 тисяч гривень за спрощеними умовами.
переглядів: 220