20.09.2024, 18:01

Чудове бурштинове повидло: рецепт приготування

Фото: znaj.ua

Для приготування ароматного яблучного повидла, яке чудово доповнить десерти або стане ідеальним доповненням до чаю, варто скористатися цим простим рецептом.

Повидло матиме приємний бурштиновий колір, буде густим, помірно солодким із легкою кислинкою.

Інгредієнти:

Яблука – 3,5 кг
Цукор – 1,8 кг
Вода – 50 мл

Покроковий процес приготування:

Підготовка яблук: Рекомендується обрати кислі сорти яблук. Їх слід ретельно промити теплою водою та обсушити. Після цього видаліть серцевину, насіння та хвостики. Наріжте очищені яблука на четвертинки або вісімки.

Варіння: Для уникнення пригорання використовуйте каструлю з товстим дном. Додайте на дно каструлі воду так, щоб вона повністю покривала поверхню. Викладіть нарізані яблука та варіть на слабкому вогні, доки маса не зменшиться наполовину.

Обробка: Після зняття з вогню збийте масу блендером до однорідності. Протріть через сито для отримання гладкої консистенції.

Додавання цукру: На кожен кілограм яблучного пюре додайте 750 грамів цукру. Перемішайте та скуштуйте – маса повинна бути збалансовано солодкою.

Варіть на повільному вогні ще 35-40 хвилин, періодично помішуючи. Готове повидло має повільно стікати з ложки.

Закатування: Перекладіть повидло в заздалегідь стерилізовані банки та закатайте.

Такий десерт стане чудовим доповненням до будь-якої трапези.

Про це повідомляє Знаю.UA, znaj.ua.

Як приготувати яблучний оцет у домашніх умовах.

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Микола ВОРХОЛА Переглядів: 906

приготування повидла, рецепт, повидло, споживач

Інші статті рубрики:

Профілактики раку шийки матки: як мешканкам Рівненщини отримати вакцинію проти ВПЛ?

Січень оголошено місяцем підвищення обізнаності про рак шийки матки – одним з найпоширеніших онкологічних захворювань серед жінок. За даними Рівненського обласного центру контролю та профілактики хвороб, станом на початок року на обліку перебуває понад 1812 жінок з діагнозом рак шийки матки.