Вівсяні оладки: корисний та смачний сніданок для всієї родини

Вівсяні пластівці — популярний вибір для ранкового меню, адже він швидко готується, довго зберігає відчуття ситості та має чимало корисних властивостей. Вівсяні оладки — чудовий спосіб урізноманітнити раціон, не втрачаючи користі. Їх ніжна текстура, приємний смак і простота приготування роблять цю страву справжньою знахідкою для зайнятих ранків.

Часто до тіста додають банан — він не лише збагачує страву вітамінами, а й надає природної солодкості, завдяки якій можна обійтися без додавання цукру. А якщо подати оладки з йогуртом і ягодами, сніданок стане не лише корисним, а й вишуканим.

Інгредієнти:

вівсяні пластівці — 200 г

молоко — 200 мл

банан — 1 шт.

яйце — 1 шт.

цукор — 1 ст. л.

розпушувач — 1 ч. л.

борошно — 2 ст. л.

соняшникова олія — 3–4 ст. л.

сіль — дрібка

Спосіб приготування:

Висипте вівсяні пластівці в глибоку миску та залийте молоком. Залиште на 20 хвилин, аби вони набухли.

Тим часом банан очистьте та розімніть виделкою до стану пюре. Додайте дрібку солі.

До вівсяної маси додайте банан, яйце, цукор, розпушувач і борошно. Добре перемішайте.

На розігріту сковорідку з олією викладайте тісто ложкою та обсмажуйте з обох боків до золотистої скоринки (по 2–3 хвилини на бік).

Готові оладки викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Подавайте з медом, ягодами чи йогуртом.

Оладки з вівсяного борошна та бананів

Інгредієнти:

вівсяне борошно — 40–45 г

банани — 2 шт. (приблизно 150 г)

яйце — 1 шт.

розпушувач — 3 г

кориця — на кінчику ножа

олія — для смаження (рекомендовано кокосову)

Спосіб приготування:

Банани очистьте та розімніть до пюреподібної консистенції.

Якщо немає готового вівсяного борошна — перемеліть пластівці в блендері.

З’єднайте банани, борошно, яйце, корицю та розпушувач. Перемішайте до однорідності.

Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії. Викладайте тісто ложкою та обсмажуйте на слабкому вогні до рум’яності з обох боків.

Подавайте оладки з медом або кленовим сиропом — це чудове завершення корисного сніданку.

Про це повідомляє телеканал ЕСПРЕСО, espreso.tv.

Корисний сніданок може бути смачним: шпинатні панкейки з лососем та авокадо. Як приготувати ідеальне ризотто: ключові поради для ідеальної текстури.