Справжнім «Фото дня» на Рівненщині стали десятки великих казанів із запашним молодим борщем, які одночасно кипіли на фестивалі у Великій Омеляні. Саме тут під час ювілейного фестивалю «Молодий борщ – 2026» встановили новий національний рекорд України — 30 команд одночасно приготували майже 1,5 тисячі літрів молодого борщу.
Рекорд, який увійшов в історію
Фестиваль «Молодий борщ» цього року відбувся вже вп’яте та зібрав громади, громадські організації, представників бізнесу й гостей із різних куточків України.
Цьогоріч учасники приготували 30 різновидів молодого борщу з овочів нового врожаю. Загалом у казанах наварили близько 1 500 літрів традиційної української страви. Саме це стало підставою для встановлення нового національного рекорду — найбільшої кількості казанів молодого борщу, приготованих одночасно в одній локації.
Сертифікат Національного реєстру рекордів України вручив амбасадор фестивалю, журналіст Костянтин Грубич. Він зазначив, що навіть найменший казан, у якому варили борщ, мав об’єм 50 літрів.
Більше, ніж фестиваль
Для гостей це був не лише гастрономічний захід. Навколо панувала атмосфера українських традицій, живого спілкування та єдності. Біля казанів збиралися цілі родини, лунали розмови, жарти, а аромат свіжозвареного борщу розносився далеко за межі фестивального майданчика.
Кожна команда намагалася приготувати свій особливий рецепт, вкладаючи у нього не лише продукти, а й частинку власної історії та любові до української кухні.
Особливого значення заходу додала й благодійна складова. Частину зібраних коштів спрямують на створення VR-лабораторії для психологічної реабілітації українських захисників і захисниць.
Враження учасників
Організаторка фестивалю Алла Карпюк-Бердін зізналася, що емоції від цієї події ще довго залишатимуться у пам’яті.
«Післясмак цього неймовірного дня досі живе в серці. Вчора ми не просто провели свято молодого борщу — ми разом встановили рекорд, який назавжди залишиться в історії нашої громади. Дякую кожному, хто був частиною цієї незабутньої миті!»
Не приховували захоплення й гості фестивалю.
«Що то за колорит, смак, запах, дух, історія, люди, їх єдність навколо традиції, щирість, стійкість духу, гордість за те, що ми українці, в ці такі важкі дні для держави, вміємо смакувати кожну мить свого життя. Дуже задоволені святом — Омеляна рулює!!!» — написала Наталія Мирна.
Своїми враженнями поділилися й учасники однієї з команд.
«П’ятий щорічний “Молодий борщ”. Ми знову командою “Нові рівняни” взяли участь у цьому неймовірно теплому, смачному та корисному святі. І надзвичайно важливо — встановлено національний рекорд України: зварили 1500 літрів молодого борщу одночасно тридцятьма командами», — зазначила Марина Саліванова.
Фото дня
«Фото дня» ще раз довело, що українські традиції здатні об’єднувати сотні людей. Великі казани, аромат молодого борщу, усмішки учасників і спільно встановлений рекорд стали символом єдності громади, любові до української кухні та бажання берегти традиції навіть у непрості для країни часи.
