Інгредієнти:
200 гр домашнього сиру
2 ст.л. цукрової пудри (без гірки)
80 гр шоколаду
30 гр вершкового масла
1 пакетик ванільного цукру
Для начинки підійде улблений джем, кокосова стружка, карамель.
Приготування:
Шоколад розтопіть на водяній бані і нанесіть його тонким слоєм на силіконові формочки (можна й пластикові). Змащені форми ставимо в морозильну камеру на 8-10 хв. Якщо слой шоколаду дуже тонкий, можна ще раз повторити “процедуру”.
Поки шоколад застигає, сир розтираємо разом з цукровою пудрою, м’яким маслом та ванільним цукром.
Формочки з шоколадом дістаємо з морозильної камери і наповнюємо на 1/3 підготовленим сиром. В центр кладемо джем (чи іншу начинку) і заповнюємо сиром до кінця. Зверху сир змащуємо розтопленим шоколадом і прибираємо в холодильник до подачі.
Зберігати сирки краще в морозильній камері.
Смачного!
Читати також:
Готуємо корисний домашній шоколад для діток
Готуємо смачний сніданок: сирники в духовці за 10 хвилин
Готуємо ароматні гарбузові млинці на сніданок
