Маринуємо кабачки по-корейськи: геніальний рецепт
Для приготування салату вам знадобиться:
1 кг кабачків
2-3 морквини
2-3 солодких червоних перця
1 головка часнику
1-2 ч.л. прянощів для корейської моркви.
Для маринаду:
Цукор - 0,5 склянки
Оцет 6% - 0,5 склянки
Олія - 0,5 склянки
Сіль - 1 ст. ложка
Приготування:
Кабачки і моркву вимити, очистити, потім натерти на тертці для моркви по-корейськи.
Солодкий перець почистити від насіння, вимити і нарізати дрібною соломкою. Часник можна натерти на дрібній тертці або роздавити часникодавкою.
Овочі, часник і прянощі перемішати і поставити в холодне місце (холодильник, погріб) на 5 годин.
Тим часом готуємо маринад: для цього слід змішати оцет, цукор, сіль, додати рослинну олію і знову ретельно перемішати. Не нагрівати.
Овочі залити маринадом і перемішати.
Салат розкладати у попередньо стерилізовані банки.
Стерилізувати кабачки по-корейськи в літрових банках 25-30 хвилин (в півлітрових 15-20 хвилин), потім банки закатати.
Смачного!
Сонник: до чого сниться черешня?
Сонники дають різні тлумачення снів про черешню (на дереві, стиглу, зелену тощо). На трактування впливають численні деталі, але основні значення зазвичай схожі. Розкрити сенс сну про черешню допоможуть сонники Міллера, Федорівської, Велеса та Медеї.
переглядів: 71
Що варто знати про 17 червня
Сьогодні, 17 червня, святкують Всесвітній день карате. Віряни вшановують пам'ять святих мучеників Мануїла, Савела та Ісмаїла. До Нового року залишилося 197 днів.
переглядів: 82
Пернате поповнення у Рівненському зоопарку
У Рівненському зоопарко поповнення у родині червонокнижних пернатих огарів.
переглядів: 289
Двох військових із Вараша посмертно нагородили орденами "За мужність" III ступеня
Загиблих військовослужбовців із Вараша нагороджено орденами "За мужність" III ступеня (посмертно) Владислава Борисовича Басюка та Івана Миколайовича Герасимчука.
переглядів: 310
У Дубенському замку одружився ветеран та його кохана
Ветеран Костянтин Забуланов та його наречена Марія Терновець 15 червня одружилися у Дубенському замку на Рівненщині.
переглядів: 401