Ліниві хачапурі на сковороді — простий і швидкий рецепт, який вартий того, щоб зберегти його у своїй кулінарній добірці. Страва готується з доступних продуктів, не потребує багато часу та стабільно тішить відмінним результатом. Це вдалий варіант для ситного домашнього сніданку без зайвих зусиль.
Рецептом поділилися на сторінці Smakuiemo.
Інгредієнти:
- яйце — 1 шт.;
- кефір — 250 мл;
- борошно — 350–400 г;
- сіль — 1/2 ч. л.;
- сода — 1/2 ч. л.;
- сир сулугуні — 300 г;
- жовток — 1 шт.
Приготування
У мисці змішайте яйце з кефіром до однорідності. Додайте сіль і соду, після чого поступово всипайте борошно, замішуючи м’яке та еластичне тісто. Воно має добре тримати форму і не липнути до рук.
Сулугуні натріть на великій тертці. Тісто розділіть на кілька частин і сформуйте з кожної круглий корж. У центр викладіть начинку, зберіть краї до середини та ретельно защипніть, після чого злегка приплюсніть заготовку.
Обсмажуйте хачапурі на розігрітій сковороді під кришкою до золотистої скоринки. Потім переверніть, змастіть верх жовтком і доведіть до готовності.
Страва виходить ароматною, м’якою та соковитою — ідеальний варіант для швидкої домашньої випічки.
Про це повідомляють Новини.Live.
Курячі відбивні у цибулево-сирному клярі: простий рецепт соковитої домашньої страви. Незвичайний сніданок потішить усіх: простий і смачний рецепт. Смачний сніданок: забутий, але класний рецепт гарячих бутербродів.
