За 2003 рік споживчі ціни на харчові продукти зросли на 10,4 відсотка. І як наслідок — погіршилося харчування населення. Якщо говорити про конкретні продукти харчування, то споживання хліба в області скоротилось на 12 відсотків, цукру, — на 11,9 відсотка, молока та молочних продуктів — на дев’ять, олії — на п’ять. З іншого боку, та ж статистика говорить про те, що м’ясопродуктів громадяни почали споживати ледь не в півтора раза більше (певно, вигідніше купити дешеву ковбасу, ніж дорогий сир).
Головний спеціаліст відділу статистики промисловості Головного управління статистики в області Надія Безушко повідомила, що середньомісячна вартість харчування однієї особи у кінці 2003 року склала всього 76 відсотків від норми, яка складає 187 гривень 50 копійок. Фактично, наші люди недоїдають аж на 43 гривні.
У той же час, упродовж минулого року відбулося нарощення обсягів виробництва майже у всіх видах харчової промисловості (окрім молочної та виробництва напоїв). Та й збитки на підприємствах області торік зменшились у порівнянні з 2002 роком більш ніж удвічі. Щоправда, цього вдалося досягти завдяки скороченню кількості збиткових підприємств.
Сприятливим минулий рік був і для зовнішньоекономічної торгівлі. Так, упродовж року було експортовано харчової продукції майже на вісім мільйонів доларів, що майже вп’ятеро більше, ніж у 2002-му. За кордон везуть цукор, вироби зі злаків, кондитерські вироби, напої. Що не споживаємо ми — споживають інші.
