Рецепти легких у приготуванні пісних страв від пані Галі.
3 яблука, 3 цибулини, 2 квашені огірки, сіль, цукор, олія за смаком.
Цибулю наріжте напівкружальцями, залийте гарячою водою, накрийте і витримайте 5-10 хвилин, злийте воду і посипте цукром. Огірки почистіть, наріжте тонкою соломкою. Яблука із шкіркою натріть на тертці з великими отворами.
Усе при необхідності посоліть, перемішайте, складіть у салатницю й приправте олією (при бажанні – сметаною чи майонезом).
До теми:
18 березня розпочався Великий піст
Як харчуватися під час Великого посту
