Шарлотка з яблуками – рецепт яблучного пирога з бісквітного тіста, дуже популярний. Про назву шарлотки існує романтична історія про безнадійно закоханого кухаря, який придумав, як готувати шарлотку з яблуками, і присвятив цей рецепт пишній дівчині Шарлотті. З того часу про пишну шарлотку мріють усі.

Шарлоткою ми звикли називати бісквітне тісто, яке начиняють яблуками. Банально. А якщо зробити пісочну основу, викласти на неї шар протушених яблук та накрити маренгою? Звучить смачно, красиво, а головне приготування не займе у вас багато часу.