04.03.2010, 00:00

Рекомендації рівненських фахівців, щоб солодкими вродили морква і буряк

Морква та буряк — улюблені усіма овочі. Вирощувати їх нескладно, але одержати дійсно хороший врожай непросто.

— Хороших сортів моркви багато. Перш за все необхідно визначитись, які саме підходять вам, — пояснює агроном-консультант агромаркету “Ліра” Володимир ХІЛЬКОВЕЦЬ. — Якщо хочете отримати ранню продукцію — зверніть увагу на “РЕД КОР” або “Ролу”. Ці сорти, як і вся рання морква, вирізняються врожайністю, чудовим смаком, мають короткі коренеплоди з тупим кінчиком. Така морква не годиться для зберігання, але чудово доповнить ваш стіл. Середньостиглі сорти, які користуються незмінною популярністю — “Вітамінна-6”, “Нантська”, “Шантане”.

Це давно відомі, випробувані часом сорти.
Для тривалого зберігання підходять середньопізні або пізні сорти. Серед перших найбільшою популярністю користуються “Московська зимова”, “Болтекс” “Незрівнянна”. Пізні: “Долянка”, “Королева осені” та інші.

— “Долянка” вирізняється високим вмістом цукру та каротину, — коментує агроном. — Не розтріскується під час зберігання. Цікавий сорт середньопізньої моркви “Довга червона без серцевини”. Він стійкий до засухи та хвороб, відмінно зберігається. “Червоний велетень” має конічні коренеплоди насиченого оранжевого кольору завдовжки 20-26 см.

— Щоб коренеплоди були солодшими, мали більш насичений колір, раджу додавати у рядки кам’яну сіль (але в жодному разі не давайте йодовану), — продовжує пан Володимир. — Міжряддя мають бути завширшки 45-65 см. Якщо додавати до насіння третину баласту (піску, землі), то морква висіється рідше і буде більшою.

— За смаковими якостями круглі та циліндричні столові буряки не відрізняються, — уточнює Володимир Хільковець. — Їх також розрізняють за терміном дозрівання. Щодо сортів, хочу відзначити “Незрівнянний А463” (ранньостиглий), “Мулатку” (середньостиглий), “Циліндра” та “Опольський” (середньопізні врожайні сорти). Буряк “Незрівнянний” має круглу, дещо плоску форму, темно-червону м’якоть без прожилок. “Опольський” вирізняється врожайністю. Має темно-червоні коренеплоди циліндричної форми, великий вміст цукрів та бетаніну. Добре зберігається протягом року. Висіваючи буряки, зберігають ширину міжрядь 40-45 см, відстань між рослинами має бути від 12 до 20 см.

Якщо насіння буряків не протравлене, його варто захистити. Фахівці рекомендують використовувати для цього препарат “Круізер” — високоефективний інсектицид широкого спектру дії.
— 20 мг препарату вистачає на кілограм насіння, — говорить агроном. — Флакончик виливається у півлітра води, далі засипається насіння і все швидко розмішується. Після цього насіння підсушується (якщо використовується сівалка).

Якщо посів проводиться вручну — можна сіяти вологим.
У період вегетації, при перших ознаках захворювання (борошнистої роси, церкоспорозу, пероноспорозу) рослини обприскують препаратом “Дерозал”. Від чорної ніжки добре допомагає “Превікур”.

— “Дерозал” і “Превікур” можна використовувати разом. До них варто додати “Нутрівант Плюс (коренеплідний)” — комплексне водорозчинне добриво для позакореневого підживлення, яке усуває стреси при застосуванні засобів захисту рослин. Крім того, “Нутрівант” підвищує врожайність на 10-15%, покращує якість коренеплодів, стійкість до хвороб, сприяє накопиченню цукрів та зменшує вміст надлишкових нітратів. Для знищення бур’янів підходять такі засоби, як “Оберіг”, “Пантера” або “Бетонал-експерт”.

Матеріали по темі:

Посівний календар на лютий 2010 року

На Рівненщині весняна посівна цього року буде не легкою

Фермери Рівненщини на весняній посівній можуть розраховувати тільки на себе

Вирощувати овочі в Україні дорожче, ніж завозити з-за кордону

Рівненські фермери не хочуть вирощувати цукрові буряки

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Переглядів: 2155

Інші статті рубрики:

Простий рецепт шоколадного чізкейка

Поєднання вишні, вершкового сиру і шоколаду це просто щось неймовірне!

Як залишатися молодою якнайдовше: дієві поради від спеціалістів

Медики поділилися секретом, як подовжити молодість.

«Укрзалізниця» запустила офіційні канали для інформування пасажирів приміських поїздів

АТ «Укрзалізниця» зробила ще один крок назустріч пасажирам приміського сполучення, запустивши офіційні інформаційні канали у популярних соціальних мережах – Telegram, Viber та WhatsApp.

У Рівному через аварію тимчасово відсутнє водопостачання на двох вулицях

Сьогодні, 6 квітня, з 10:30 у Рівному тимчасово припинено водопостачання на вулицях Здолбунівській та Сердечній.

Як точно відміряти борошно без кухонних ваг: практичні поради для кулінарів

У світі кулінарії точність має вирішальне значення, особливо коли йдеться про випічку. Один зайвий грам — і тісто вже не піднімається, а торт втрачає очікувану текстуру. Саме тому так важливо правильно дозувати інгредієнти, зокрема борошно — основу більшості хлібобулочних виробів та десертів.