Салати з ковбасою

Салат “Зимова троянда”
Тарілку прикрасити листям кольорової капусти і на листя покласти пелюстки солодкого болгарського перцю (пелюсток жовтого і пелюсток червоного у вигляді квітки), а потім викласти салат: 1 шар – кукурудза, 2 шар – нарізана кубиками ковбаса, 3 шар – тертий сир.

Усі шари змастити майонезом, поміж пелюсток покласти соломки різаного твердого сиру.

Салат “Соняшник”
Салат готується пошарово: 1 – ковбаса (порізати кубиками); 2 – майонез (покрити ковбасу); 3 – свіжа капуста (терта); 4 – цибуля; 5 – сир твердий (тертий); 6 – майонез (покрити); 7 – яйця, жовток по краях (тертий), білок посередині (тертий).