Зустрічаймо Масляну з унікальними рецептами: мереживні млинці від нової учасниці КОНКУРСУ

Тетяна надіслала свій лист через нашу сторінку "Рівненський портал" у ВК

Отже, для тіста нам потрібно:

2 склянки кефіру (можна замінити кислим молоком);
2-3 яйця;
2-2,5 склянки борошна;
1 склянка крутого окропу;
0,5 чайної ложки соди;
2 столові ложки олії;
Цукор та сіль за смаком (в залежності від того, яка буде начинка);
За бажанням можна покласти ванілін.

Приготування

Яйця, цукор і сіль збити вінчиком, додати борошно, потім кефір і ретельно перемішати, щоб не було грудочок. Розмішати соду у склянці крутого окропу й швидко вилити у тісто. Все добре вимішати та залишити на 5-10 хвилин, щоб тісто відпочило. Додати олію, ще раз перемішати. Пекти млинці на добре розігрітій сковороді.

Для солодких млинців чудово підійде сирна начинка (м’який вершковий сир перетертий з цукром, ваніліном, за бажанням можна додати ізюм, мілко порізану курагу, чорнослив, горіхи), начинка з яблук (натерті на тертці яблука з цукром та корицею), вишень без кісточок, банан, або просто густе повидло.

Для солоних – перемелені на м’ясорубці гриби, твердий сир, натертий на тертці, перемішаний з мілко нарізаним кропом (цю начинку дуже люблять у моїй сім’ї), м’ясний фарш з цибулею.

"Рівненська газета" закликає відзначити Масляну разом, поділившись кулінарними досягненнями!

Надсилайте ваші рецепти млинців, оладок, їх начинок та приправок на адресу gazeta.rv.ua@gmail.com й вигравайте подарунки від партнерів конкурсу.

Або ж пишіть нам у соцмережах - http://www.facebook.com/OGO.ua, "Рівненська газета" у ВК, "Рівненський портал" у ВК

Окрім того у неділю, 17 березня, завітавши у парк культури та відпочинку ім. Т. Шевченка на свято Масляної разом зі свої кулінарним шедевром, ви матимете нагоду виграти додаткові подарунки від рівненського "Татоклубу".

У вас є лише тиждень! Конкурс триватиме до 17 березня!

Смакуйте млинці, зустрічайте весну, вигравайте подарунки!


Зустрічаймо Масляну з унікальними рецептами: Перші учасники КОНКУРСУ
Зустрічаймо Масляну з унікальними рецептами: мереживні млинці від нової учасниці КОНКУРСУ
Зустрічаймо Масляну з унікальними рецептами: КОНКУРС набув всеукраїнського масштабу!