Дослідники створили шоколад, який можна їсти тим, хто худне
Чоловіче схуднення: руйнуємо міфи
У результаті "шоколадні" властивості продукту зовсім не змінилися, а от концентрація жирів в солодощах зменшилася практично вдвічі. Нова методика виробництва шоколаду гарантує збереження в продукті цінного поліморфа V. Це речовина, яка знаходиться в кристалічній структурі жиру, забезпечує солодощі твердість, блиск, гладку і ніжну консистенцію, а також дозволяє шоколаду повільно танути в роті.
Шоколад, виготовлений за новою методикою, має характерний фруктовий присмак. При цьому, якщо замість соку додавати звичайну воду з домішкою вітаміну С (аскорбінової кислоти), то традиційний смак практично повністю збережеться.
Мінус 7 кілограмів за два тижні!
Відзначається, що шоколадна новинка, на відміну від своїх класичних аналогів, не буде з часом покриватися білим нальотом.
Учені-розробники з оптимізмом дивляться на перспективи свого відкриття, сподіваючись, що кондитери незабаром запустять у виробництво шоколад нового покоління, який можна буде без ризику вживати й тим, хто худне.
Джерело: telegraf.com.ua

Гороскоп на 6 травня 2025 року для всіх знаків зодіаку

Щоденний гороскоп на 6 травня 2025 року чітко показує, що не всі знаки зодіаку матимуть спокійний день. Лев, Скорпіон та Риби можуть відчувати тривогу через майбутні зміни, тоді як Овен та Терези відчують приплив позитивної енергії, який допоможе їм впоратися з викликами.
переглядів: 258
Спаржа в листковому тісті з шинкою та сиром: ідея для смачної вечері

Шматочки соковитих овочів надають цим простим і швидким шарам вишуканий і свіжий смак.
переглядів: 216
День ангела Ірини : щирі вітання та теплі побажання

Сьогодні, 5 травня, День ангела святкують Ірини, Іринки, Ірочки. Нехай найкрасивіші вітання звучать сьогодні для вас.
переглядів: 488
Всесвітній день гігієни рук: коли, як і навіщо мити руки

Кожного року, 5 травня, відзначається Всесвітній день гігієни рук, який нагадує нам, що чистота – не лише ознака хорошого виховання, але й запорука здоров'я.
переглядів: 311
Сьогодні день пам'яті ікони Божої Матері "Невипивана чаша": молитва до Пресвятої Богородиці

Ікону Божої Матері "Невипивана чаша" вважають чудотворною. Образ зцілює людей від пияцтва, наркоманії та інших пристрастей, які можуть зруйнувати життя людини.
переглядів: 309