Спробуйте зимове варення: з гарбуза, ківі, бананів, лимону та хурми

Ківі - 5 шт.
Банан -1 шт.
Сік половини лимона
Цукор - 200 г
Ківі та банан порізати на шматочки, додати сік лимона, цукор та все перемішати. Варити з моменту закипання 10 хвилин, увесь час помішувати до загустіння. Розкласти у банки.
Оригінальний солодкий десерт
Варення з гарбуза, апельсину та лимону

Гарбуз - 1 кг
Апельсин - 1 шт.
Цукор - 1 склянка
1 лимон
Гарбуз очищаємо від шкірки. Нарізаємо невеликими кубиками, видаливши гарбузове насіння. Апельсин та лимон ріжемо шматочками разом зі шкіркою. Змішуємо в емальованій каструлі гарбуз, апельсин, лимон. Потім засипаємо все цукром, перемішуємо і залишаємо до появи соку. Після цього ставимо каструлю на плиту, доводимо масу до кипіння. Варимо варення на середньому вогні 10 хвилин, помішуючи. Далі розкладаємо готове варення у підготовлені банки невеликої ємкості.
Додайте у варення кориці та ванилі
Варення з хурми

Хурма - 1 кг
Цукор - 600 г
Коньяк - 150 г
Вимити і обсушити хурму, видалити кісточки. Вибрати м'якоть хурми зі шкірки за допомогою чайної ложки. М'якоть хурми викласти в неемальовану каструлю і засипати цукром. Поставити каструлю на вогонь, варити 10 хвилин при постійному помішуванні на тихому вогні. Зняти каструлю з хурмовим варенням, додати коньяк і добре перемішати. Розлити варення з хурми по стерилізованих банках.
Можна банки із зимовим варенням закрити металевими або капроновими кришками.
Смачного!
Цитата дня
Високе кулінарне мистецтво - це єдина здібність людини, про яку не можна сказати нічого поганого.
Фрідріх Дюренматт

апельсин, лимон, гарбуз, ківі, хурма, кухня, варення, рецепт
У Рівному народився син загиблого захисника України

Сьогодні у родині Олени Савенко з Оржева народився хлопчик Дем’ян.
переглядів: 287
Рівненщина другий рік поспіль у ТОП-5 за рівнем вакцинації

На Рівненщині відбулася координаційна рада з питань громадського здоров'я, де обговорили якість питної води, вакцинацію, умови праці, а також проаналізували вплив інфекційних і неінфекційних хвороб.
переглядів: 277
У Рівному затримали нетверезу 20-річну водійку без прав

Днями на вулиці Ярослава Гашека патрульні зупинили автомобіль ВАЗ, водій якого хаотично рухався проїжджою частиною та виїжджав на зустрічну смугу.
переглядів: 322
У Рівному презентуватимуть альманах Рівне літературне

Альманах «Рівне літературне» упорядкувала Валентина Люліч — письменниця, перекладачка, бардеса, лауреатка рівненської премії імені Уласа Самчука.
переглядів: 328
Як видати першу книгу: у Рівному буде лекція

Запрошують на відкриту лекцію відомого українського письменника, літературного критика, перекладача та видавця Миколи Мартинюка на тему «Як видати першу книжку».
переглядів: 307