Здоровий сніданок: готуємо курячі котлетки з улюбленої вівсянки

Котлети - одна з традиційних страв українських господинь. Але ми пропонуємо скористатися більш оригінальним рецептом улюбленої страви, ніж це роблять зазвичай. Ось простий рецепт пишних курчих котлет з вівсянкою.

Інгредієнти:
фарш курячий - 500 г
яйце - 1 шт.
вівсяні пластівці швидкого приготування - 0,5 склянки
молоко (або вода) - 0,5 склянки
цибуля ріпчаста - 1 шт.
часник - 2 зубчики
чорний мелений перець, сіль
рослинна олія для смаження.

Приготування:
Яйце змішати з молоком, залити цією сумішшю вівсяні пластівці і залишити на пів години. Цибулю дрібно порізати, часник подрібнити, додати в курячий фарш і перемішати. Також додати у фарш набухші вівсяні пластівці, сіль та перець. Ретельно вимісити фарш.

У сковороді розігріти олію, ложкою викладати котлети з курячого фаршу. Обсмажити котлетки з двох сторін на сильному вогні, зменшити вогонь, накрити кришкою і довести котлети до готовності.
Апетитні, соковиті курячі котлетки готові!

Смачного!

Статті до теми:

Смачна піца в домашніх умовах: рецепт читачки "ОГО"

Як приготувати йогурт в домашніх умовах: рецепт від читачки

Рецепт поліського делікатесу - мацика

Рецепт на вихідні: Пиріжки з рисом та грибами