08.11.2020, 12:20

Її величність морква: крем-суп для ситного дієтичного обіду

Солодка яскрава морква містить у собі дуже багато клітковини, вітамінів групи В, С та А (бета-каротин), підтримує імунну та серцево-судинну системи, допомагає у проблемах зі шкірою й зором. Цей овоч славиться своїми антиоксидантними властивостями, які під час термічної обробки зростають майже утричі!

Такий супчик можна готувати навіть самим маленьким діткам.

Для приготування нам потрібні:

моркова — 155 гр
молоко — 150 гр
манна крупа — 20 гр
вершкове масло — 10 гр
сахар — 5 гр
жовток яєчний— 1 шт
вода — 300 мл

•Відварюємо моркву, охолоджуємо і натираємо її на дрібній тертці.
•У каструлю наливаємо воду, доводимо до кипіння і додаємо манну крупу.
•Постійно помішуючи, варимо її 10-15 хвилин.
•Потім додаємо моркву і цукор, перемішуємо. Знову доводимо до кипіння.
•Молоко змішуємо з жовтком і вливаємо в суп, доводимо його до кипіння.

Подаємо зі шматочком вершкового масла.

Категорія: Новини > Життя

Автор: Ольга МАРТИНЮК Переглядів: 1003

рецепти господині, морква, дієта, крем-суп, вітаміни

Інші статті рубрики:

Заміна тренера і пошук граців - «Кардинал-Рівне» оновлюється до старту сезону

Для футзального клубу «Кардинал-Рівне» завершився один із найскладніших сезонів за останні роки. Команда вперше за тривалий період не потрапила до плей-оф чемпіонату Екстраліги, що стало серйозним викликом не лише для гравців, а й для керівництва клубу.

Швейна оборона: як рівненські волонтерки шиють адаптивний одяг для поранених бійців

У невеликій майстерні в Рівному не змовкає шум швейних машин. Тут кипить робота: десяток жінок шиють одяг, який не побачиш у звичайних магазинах. Це спеціальний адаптивний одяг для поранених українських військових — труси, футболки, худі, які враховують усі потреби лежачих або поранених бійців.

Представники ВООЗ та ЄС відвідали інсультний центр на Рівненщині

На Рівненщині відбулася робоча зустріч із представниками Бюро Всесвітньої організації охорони здоров’я в Україні та Делегації Європейського Союзу. Разом із партнерами відвідали Рівненську обласну клінічну лікарню імені Юрія Семенюка, зокрема її інсультний центр.

10 років музики у серці міста

Уже цієї неділі, 8 червня, у Рівному стартує ювілейний 10-й фестиваль «Рівне.Літо.Музика». Відкриття відбудеться в парку ім. Тараса Шевченка, початок — о 17:00.

У Здолбунові та околицях відключатимуть світло через ремонт

З 9 по 27 червня у Здолбунові та навколишніх населених пунктах триватимуть планові ремонтні роботи в електромережах. У зв’язку з цим у період із 9:00 до 17:15 буде тимчасово припинене електропостачання на низці вулиць: