Цікаві факти про горіхи: чому їх варто вживати
Але згодом інформація перетравилася, вщухла і тепер я можу зробити (насамперед для себе) деяке резюме.
- в ідеалі горіхи купувати у шкаралупі. Зберігати в прохолодному темному місці і очищати безпосередньо перед вживанням.
- красиво скласти горіхи в тарілочку/мєнажницю і поставити на стіл, де вони лежать «для виду» тривалий час-неправильно
Горіхи часто продаються в «східних» лавках. І найчастіше ці лави виглядають так-відкриті лотки, в них гора очищених горіхів, ви совочком набираєте собі потрібну кількість. Таке зберігання неправильне.
Я «затесалася» в постійні клієнти до одного «ліщини», і він продає мені горіхи з мішків, які зберігаються в темному та прохолодному підсобі.
- не варто купувати багато горіхів. Кількість має бути такою, щоб максимум за місяць ви їх вжили, а не зберігали по півроку.
-в горіхах дійсно є фітинова кислота-це антинутрієнт. Її лають за те, що вона заважає засвоєнню мінералів. Щоб її з горіха видалити, його треба вимочувати у воді (час залежить від виду горіха, але в мене це завжди ніч). Але ця теза завжди викликала у мене сумніви: адже мінерали бувають різні, і якщо фітинка зв'яже і виведе з мого організму, наприклад, свинець, який є в організмі кожного мешканця мегаполісу, я буду рада. Чи невже вона настільки підступна, що вибірково виводить лише добрі мінерали? І сумніви виявилися не безпідставними: справді фітинова кислота належить до групи геропротекторів (профілактика старіння), оскільки здатна нейтралізувати токсичний ефект важких металів.
![](/images/bnr/happy-650-90.jpg)
Після 10 класу учні зможуть змінювати профіль навчання
![](/images/articles/2/small/1722001979.jpg)
Державний стандарт профільної середньої освіти, затверджений урядом вчора, передбачає можливість змінювати профіль навчання для учнів після 10 класу.
переглядів: 159
На фасаді Рівненської гімназії №24 відкрили меморіальну дошку Андрію Сторожуку
![](/images/articles/2/small/1721988360.jpg)
Андрій Сторожук народився 9 листопада 1987 року в місті Рівне. Закінчив Рівненську гімназію №24, вище професійне училище №1 м. Рівне, де здобув професію столяра будівельного, паркетника, верстатника деревообробних верстатів.
переглядів: 244
Сьогодні день народження святкує лікарка-уролог Лілія Трифонюк
![](/images/articles/2/small/1690273628.jpg)
Лілія Юріївна Трифонюк, заслужено здобула визнання та повагу завдяки своїй відданості професії та високому рівню майстерності.
переглядів: 235
Коли з Рівного везтимуть донорську кров у прифронтові шпиталі та лікарні?
![](/images/articles/2/small/1721765921.jpg)
Є ще кілька днів аби здати кров, яка зараз дуже потрібна і Захисникам та Захисницям, і цивільним.
переглядів: 361
З Днем ангела Анни 2024: найкращі вітання
![](/images/articles/2/small/1691390064.jpg)
Сьогодні, 25 липня, жінки з іменем Анна. Пропонуємо вашій увазі кілька креативних вітань з цим святом.
переглядів: 510