Рецепт дня: Ідеальне тісто для пиріжків в духовці
200г молока
20г яйця(половина перемішаного)
25г цукру
1 ч л г сухих дріжджів
***
75г олії( я беру 50\50 вершкове та рослинне)
330-350г борошно
3г сіль
У ледве тепле молоко додати цукор, половину перемішаного виделкою яйця.
(друга половина піде на помазати пиріжки перед випіканням). Розмішати виделкою та додати сухі дріжджі. Дати їм 15 хвилин стати активними - з'явиться піна.
Всипати борошно - додайте не все відразу. Сіль додаємо в борошно. Вимісіть та залиште тісто підходити приблизно на одну годину. Розтопіть масло і додайте до тіста, вимісіть та залиште в теплі ще на пів години.
Готове тісто поділіть на 14 частин, приблизно по 40 г кожна. Розплескайте руками й покладіть в середину начинку та защипніть. Дайте пиріжкам підійти плюс мінус 20 хв та відправте у розігріту духовку. Випікайте пиріжки 10 хв, те5мпература 200 градусів.


рецепт пирогів, пиріжки з капустою, ідеальне тісто, пиріжки в духовці, споживач
Алича — ягода літа: користь і рецепти домашнього варення

У сезон свіжої аличі господині все частіше шукають не лише способи зберегти урожай, а й нагадують про її користь. Цей кислуватий фрукт — справжнє джерело вітамінів і чудова основа для варення, соків, соусів та пастили.
переглядів: 24
5 липня: що сьогодні відзначають в Україні та світі

Сьогодні, 5 липня, в Україні та світі відзначають низку важливих та цікавих подій — як офіційних, так і неформальних.
переглядів: 145
Швидкий літній сніданок: два рецепти, які врятують ваш ранок

У літню пору особливо хочеться чогось легкого, швидкого й смачного — і бажано без довгого стояння біля плити. Для тих, хто не хоче жертвувати сніданком, але цінує час і смак, пропонуємо два простих рецепти, які можна приготувати за 10 хвилин.
переглядів: 184
У Рівному 5 липня можна буде здати кров

Рівненський обласний центр служби крові повідомляє про зміну графіка роботи: 5 липня, оголошена робочою суботою. Усіх охочих здати кров запрошують з 8:00 до 13:30 за адресою: вул. Степана Бандери, 31, м. Рівне.
переглядів: 205
Місячний календар риболовлі на липень 2025: коли та де чекати ідеального клювання на Рівненщині

Липень – пора активного літнього відпочинку та риболовлі, коли водойми Рівненщини та всієї України дарують шанс на значний улов. Щоб підвищити свої шанси на успіх, досвідчені рибалки рекомендують орієнтуватися на місячний календар клювання.
переглядів: 262