Ситний обід з капусти: готуємо оригінальну страву за 30 хвилин

Інгредієнти:
Капуста білокачанна - 1 кг
Манна крупа - 100 г
Пшеничне борошно - 50 г
Цибуля - 2 шт.
Картопля - 2 шт.
Рослинна олія - 100 г
Сіль - За смаком
Перець чорний мелений - За смаком
Часник - За смаком
Кріп - За смаком

Процес приготування:
1. У киплячу воду опускаємо капусту і проварюємо до 5 хвилин.
2. Нарізуємо цибулю, щоб вона помістилася у м'ясорубку.
3. Через м'ясорубку пропускаємо відварену капусту і цибулю. Можна додати часник за смаком.
4. Додаємо кріп за смаком. Після цього натираємо картоплю на великій тертушці.
5. Додаємо сіль і перець за смаком. Також додаємо спеції, які подобаються вам. Ми використовуємо хмелі-сунелі та петрушку.
6. Все ретельно перемішуємо і додаємо манну крупу. Після чого знову ретельно перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин, щоб манна крупа всотала в себе зайву воду.
7. Обвалюємо в борошні наші сформовані котлетки.
8. Відправляємо на розпечену сковороду з олією і обсмажуємо до золотистої скоринки.