Ситна страва із улюблених продуктів: готуємо

Для приготування знадобиться:

- гомілка куряча 6 шт
- Лаваш 200 гр
- гриби 100 гр
- цибуля 1 шт
- морква 1 шт
- сіль та перець, будь-які приправи
- Сметана 1 ст.л.
- яєчний жовток
- Кунжут
⠀
Готуємо:

- Відокремити куряче м'ясо від кістки, додати|добавляти| сіль|соль| і перець(або інших спецій) все перемішати.
- Готуємо начинку: обсмажити цибулю, моркву, додати гриби, посолити та смажити до готовності, додати сметану.
- Лаваш порізати 10*15 см (у мене був готовий круглий) На край лаваша викладаємо філе гомілки, зверху начинку і загортаємо все в рулети.
- Змащуємо рулетики яєчним жовтком, посипаємо кунжутом, накриваємо фольгою, забираємо в духовку на 30 хвилин за температури 180 гр. Через відведений час прибираємо фольгу і повторно відправляємо в духовку на 15-20 хвилин. (Рулети один до одного близько не укладайте, фольгою сильно не накривайте - прилипнуть).