30.04.2024, 17:17

Як ідеально зварити яйця

Фото: Getty Images

Дуже важливо правильно варити яйця. Чимало хто звично витягає їх з холодильника, класти у каструлю, заливати холодною водою й ставити на вогонь. Однак цей метод залишає більшу частину білка на шкаралупі.

Щоб легко й швидко чистити яйця, їх потрібно опустити у киплячу воду. Проте цей спосіб також має свої недоліки. Коли ви кладете яйця у холодну воду й варите їх на повільному вогні, жовток залишається у центрі. Тим часом, якщо ви кидаєте яйце у киплячу воду, воно розгортається, булькає, і в результаті під час розрізання ви помічаєте, що жовток не розташований симетрично.

Але якщо вам не важливо, як розташований жовток, то можна використовувати метод з гарячою водою. Спочатку опустіть яйце у киплячу воду, потім через 30 секунд, коли вода знову почне кипіти, зменшіть вогонь і варіть ще 10 хвилин.

Якщо вам важливо отримати ідеальне яйце з правильним розташуванням жовтка, тоді краще готуйте яйця на пару. Це можна зробити за допомогою електричної яйцеварки або у каструлі на спеціальній решітці.

Про це повідомляє видання Апостроф, apostrophe.ua.

Дізнайтеся, як перетворити яйця в окрасу великоднього столу? Як розфарбувати крашанки різними кольорами в домашніх умовах?

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Микола ВОРХОЛА Переглядів: 1470

правильний рецепт, як варити яйця, лайфхаки, яйця, споживач

Інші статті рубрики:

Чи переводимо годинники у 2025 році на літній час?

Українці досі не знають напевне, чи доведеться їм переводити годинники на літній час у 2025 році. У чому причина?

До Дня закоханих НБУ випустив срібну монету "Сила кохання"

З нагоди Дня святого Валентина Національний банк України ввів в обіг особливу пам'ятну монету "Сила кохання". Ця срібна монета стала справжнім подарунком для всіх закоханих та колекціонерів.

“Преміата” – втілення італійського духу

Цей бренд має більш ніж 100-річний досвід виготовлення італійського взуття вищої якості - і в даний час Premiata знаходиться в авангарді сучасної моди. Експериментуючи з матеріалами та дизайнами, бренд випускає кросівки та черевики у стилі ретро, пропонуючи різноманітну колірну палітру. Граціано Мацца, який стоїть біля керма сімейної компанії з 1980-х років, каже, що йому подобається виходити за межі «нормальності». У цьому він вірний традиціям, заповіданим його предками. Справді, бренд Premiata – це щось дивовижне.