Швидке печиво на кефірі щодня до чаю. Найпростіші інгредієнти. Швидко та просто. Печиво нашвидкуруч. Ароматна смакота. Готується на раз-два.
Випічка на кефірі.
На ~16 штук (~430г):
-120мл кефіру
– 1 яйце
– 50мл рослинної олії
– 30г цукру
~ 250-270г борошна
– 1 ч.л. розпушувача
– цедра лимона
Приготування:
Яйце змішую з цукром та кефіром. Вливаю олію без запаху і кладу цедру лимона, перемішую. Всипаю трохи борошна, розпушувач та перемішую. Поступово всипаючи борошно, що залишилося, замішую тісто. Тісто поділяю на 16 шматочків. З кожного шматочка скачую кульку. Кульку розкочую качалкою в коло, злегка його посипаю цукром. Скручую равликом, кінчик підгинаю внизу защипую. Опускаю равлик однією стороною в цукор і викладаю на лист.
Випікати в розігрітій до 180 ° С духовці ~ 20 хвилин. Час випікання залежить від особливостей вашої духовки.
