Минулого тижня Рівненська міська санстанція провела перевірку усіх супермаркетів Рівного. Метою такого рейду стало з’ясування того, в яких умовах готуються салати та перевірка власне їх якості. Про це повідомляє .
За словами лікаря з гігієни харчування Ірини Бондарчук, результатами санстанція залишилася не задоволена, адже жоден супермаркет не витримав перевірки. Усюди знайшли порушення. Тому санітарно-епідеміологічна станція винесла відповідне рішення.
Ірина Бондарчук, лікар з гігієни харчування Рівненської міської санітарно-епідеміологічної станції:
— У зв’язку з тим, що було виявлено багато порушень при виготовленні та реалізації салатів у супермаркетах, була винесена заборона, яка вступила в дію з 8 червня про заборону реалізації салатів, заправлених майонезом, до складу яких входять м’ясопродукти, варена ковбаса. Ця заборона діятиме протягом літнього періоду.
До якого часу триватиме така заборона — наразі невідомо, адже поняття терміну “літній період” не має чітких меж.
