Цей 47-денний піст – найсуворіший та найголовніший у році. Перших 40 днів християни наслідуть Ісуса Христа, який постився у пустелі такий же проміжок часу. А останній тиждень посту називається Страсним. Він присвячений таємній вечері, суду над Христом і його розп’яттю.
Метою Великого посту є утримання від спокус людського життя й підготовка до свята Великодня.
Яких обмежень у їжі потрібно дотримуватись в піст?
У цей період віруючі люди відмовляються від м’яса, молока, олії, яєць та всіх страв з цими продуктами.
Понеділок, середа та п’ятниця – найсуворіші дні посту. Це дні сухоїдіння, коли можна харчуватися лише сирими стравами без олії. По вихідних можна готувати гарячу їжу з додаванням олії та випити трохи вина.
Основними продуктами харчування у цей час є овочі, фрукти, бобові, горіхи, сухофрукти, мед, хліб, а також різні соління та варення.
Коли почнеться Великий піст 2021?
Дата початку і кінця Великого посту не фіксовані й залежать від дати, коли святкують Великдень.
Піст розпочинається у понеділок за 7 тижнів до Воскресіння Христового. Оскільки в цьому році ми будемо святкувати Великдень 2 травня, то Великий піст у 2021 році триватиме з 15 березня по 1 травня.
Календар харчування:
15 березня (понеділок) – вищий ступінь суворості посту, тобто повне утримання від їжі
16 березня (вівторок) – сухоїдіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед
17 березня (середа) – сухоїдіння – споживання неварені їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед
18 березня (четвер) – сухоїдіння – споживання неварені їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед
19 березня (п’ятниця) – сухоїдіння – споживання неварені їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед
20 березня (субота) – гаряча їжа з олією – дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії
21 березня (неділя) – гаряча їжа з олією – дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії
22 березня (понеділок) – сухоїдіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед
23 березня (вівторок) – гаряча їжа без олії – дозволяється варена рослинна їжа без олії (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
24 березня (середа) – сухоїдіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед.
25 березня (четвер) – гаряча їжа без олії – дозволяється варена рослинна їжа без олії (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
26 березня (п’ятниця) – сухоїдіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед.
27 березня (субота) – гаряча їжа з олією – дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії.
28 березня (неділя) – гаряча їжа з олією – дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії
29 березня (понеділок) – сухоїдіння – споживання неварені їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед
30 березня (вівторок) – гаряча їжа без олії – дозволяється варена рослинна їжа без олії (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
31 березня (середа) – сухоїдіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед
1 квітня (четвер) – гаряча їжа без олії – дозволяється варена рослинна їжа без олії (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
2 квітня (п’ятниця) – сухоїдіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед
3 квітня (субота) – гаряча їжа з олією – дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії
4 квітня (неділя) – гаряча їжа з олією – дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії
5 квітня (понеділок) – сухоїдіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед
6 квітня (вівторок) – гаряча їжа без олії – дозволяється варена рослинна їжа без олії (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
7 квітня (середа) – сухоїдіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед
8 квітня (четвер) – гаряча їжа без олії – дозволяється варена рослинна їжа без олії (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
9 квітня (п’ятниця) – сухоїдіння – споживання неварені їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед
10 квітня (субота) – гаряча їжа з олією – дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії
11 квітня (неділя) – гаряча їжа з олією – дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії
12 квітня (понеділок) – сухоїдіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед
13 квітня (вівторок) – гаряча їжа без олії – дозволяється варена рослинна їжа без олії (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
14 квітня (середа) – сухоїдіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед
15 квітня (четвер) – гаряча їжа без олії – дозволяється варена рослинна їжа без олії (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
16 квітня (п’ятниця) – сухоїдіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед
17 квітня (субота) – гаряча їжа з олією – дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії
18 квітня (неділя) – гаряча їжа з олією – дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії
19 квітня (понеділок) – сухоїдіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед
20 квітня (вівторок) – гаряча їжа без олії – дозволяється варена рослинна їжа без олії (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
21 квітня (середа) – сухоїдіння – споживання неварені їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед
22 квітня (четвер) – гаряча їжа без олії – дозволяється варена рослинна їжа без олії (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
23 квітня (п’ятниця) – сухоїдіння – споживання неварені їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед.
24 квітня (субота) – Лазарева субота – дозволяється споживання рибної ікри, вареної рослинної їжі (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії
25 квітня (неділя) – Вербна неділя – дозволяється поласувати стравами з риби і морепродуктів
26 квітня (понеділок) – сухоїдіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед
27 квітня (вівторок) – сухоїдіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед
28 квітня (середа) – сухоїдіння – споживання невареної їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед
29 квітня (четвер) – сухоїдіння – споживання неварені їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед.
30 квітня (п’ятниця) – сухоїдіння – споживання неварені їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед
1 травня (субота) – сухоїдіння – споживання неварені їжі рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед.
