Картопля, запечена з часником, лимонною цедрою і сиром
1. Картоплю середніх розмірів почистіть, розріжте уздовж кожну картоплину на 4 частини.
2. Покладіть у каструлю з підсоленою водою і зваріть до напівготовності (приблизно 10-12 хвилин після кипіння). Не переваріть!
3. Злийте воду, накрийте кришкою, трохи потрусіть, щоб згладились кутики картоплі.
4. Тим часом розігрійте духовку до 180-200 градусів.
5. У глибоку сковорідку, на деко або форму для запікання налийте олію, додайте нарізаний скибочками часник, терту цедру лимона і чорний мелений перець. Поставте в духовку на 5 хвилин, щоб олія нагрілася і змішалися аромати.
6. Потім висипте у форму (деко, пательню) підварену картоплю і добре її перемішайте.
7. Запікайте не менше 20-30 хвилин (залежить від сорту картоплі й ваших смаків), потім вийміть з духовки, посипте тертим сиром і поставте запікатись ще на 5 хвилин. Має утворитися легка рум’яна скоринка. Не перепаліть і не пересушіть!
8. Подавайте картоплю гарячою з будь-якими овочами, салатами, соліннями. Можна посипати зеленню петрушки, зеленою цибулею, приправити гострою аджикою чи іншим улюьленим соусом.
ІНШІ РЕЦЕПТИ:
Картопляна запіканка з цибулею
Що приготувати із зелених помідорів - три прості рецепти

У Рівному відбулося незвичне весілля пораненого військового та його коханої

Дивовижну історію, яка спонукає вірити в дива та справжню любов, котра перемагає все, розповіла очільниця КЗ "Будинок ветеранів" Рівного Вікторія Шинкаренко:
переглядів: 250
На Рівненщині визначили переможців обласного етапу конкурсу «Вчитель року – 2025»

Урочиста церемонія нагородження відбулася у Корнині, в ліцеї імені Романа Свіржевського.
переглядів: 212
Патрульні Рівного допомогли вагітній жінці в критичному стані швидко дістатися лікарні

Учора у Рівному патрульні врятували життя майбутній мамі, оперативно супроводивши автомобіль із вагітною жінкою, яка перебувала у критичному стані.
переглядів: 197
Спортсмени Рівненщини отримуватимуть стипендії Президента України

Указом Президента України від 12 лютого 2025 року № 86/2025 призначено стипендії для дітей з інвалідністю, які досягли високих результатів у всеукраїнських спортивних змаганнях, а також їхніх тренерів.
переглядів: 189
У Рівному вшанували пам’ять загиблого Героя Михайла Цимбалюка

Сьогодні на фасаді Рівненського ліцею №2 відкрили меморіальну дошку на честь загиблого воїна Михайла Цимбалюка – випускника закладу, який віддав своє життя за Україну.
переглядів: 228