Ми у Facebook
25.03.2016, 08:00

Як обрати якісний мармелад

Фруктово-ягідне пюре - головний компонент справжнього мармеладу.
Спочатку пюре доводять до кипіння, потім засипають цукор і варять, як звичайне варення. Потім у хід йде желеподібні речовини - пектин або агар-агар. Всього три компоненти.

Ненатуральний мармелад вариться на основі води з додаванням ароматизаторів, смакових добавок, барвників, різних консервантів і поліпшувачів смаку. Корисним такий продукт не назвеш на відміну від істинно фруктового мармеладу.

Лише третина масла в Україні справжня, решта - підробка

Звичайно, під час варіння багато вітамінів руйнується, але більшість цінних мікроелементів таки залишається. Крім того, пектин або агар-агар теж мають цілющі властивості - виводять з організму шлаки, токсини і радіонукліди.
Як же відрізнити справжні ласощі від «хімічної» копії?

По-перше, за кольором. Занадто яскравий повинен насторожити! У натуральному фруктовому мармеладі всі кольори приглушені. Ще одна ознака - структура на зламі. Вона склоподібна - перед вами ароматизована вода, в яку додали желатин. Натуральні ласощі на зрізі мають бути каламутним.

Як відрізнити справжній шоколад від підробки

Розпізнати залежаний товар можна за зовнішнім виглядом. Тверда кірка зверху, завітряна по контуру... Такими солодощами не першої свіжості краще не пригощатися, як і занадто вологим мармеладом!

За матеріалами spojivach.info






На правах реклами

РДБК

Відпочинок у Карпатах


Актуальні новини України за сьогодні на https://www.ukr.net

Допомога ЗСУ

Останні новини

09.04, 21:00 Гороскоп на 10 квітня: енергійний день видасться до декількох знаків зодіаку

09.04, 20:33 Ділків із Сарненщини судитимуть за допомогу ухилянтам перетнути кордону

09.04, 19:57 Рівненська громада залучила значну субвенцію на будівництво водопроводу в Тинному

09.04, 19:39 Вночі до -5°C, ожеледиця та сильний вітер – прогноз на 10 квітня

09.04, 19:05 Жителька Рівненщини стала жертвою шахрая при спробі замовити водійське посвідчення онлайн

09.04, 18:48 Свиняча рулька в пиві - смачна страва до Великоднього столу

09.04, 18:12 71 родина на Рівненщині перейшла на сонячні станції за нульовим кредитом

09.04, 17:36 Майстер спорту з бейсболу став Героєм: завтра Рівне проведе в останню путь Андрія Червука

09.04, 17:08 Усі обмежено придатні мають повторно пройти ВЛК до 5 червня – Міноборони

09.04, 16:30 ДТП на Соборній у Рівному: Nissan виїхав на зустрічну смугу та зіткнувся з Hyundai