20.10.2016, 07:20

Готуємо ліниві пельмені для всієї сім'ї [+Фото]

Пропонуємо скористатися простим та смачним фоторецептом.

Для приготування пельменів вам знадобиться:

3 склянки борошна
1 яйце
2/3 склянки води
1/2 чайної ложки солі
фарш (свинний, можна свино-говяжий)
цибуля
Сіль, перець.

Приготування:
Просіваємо борошно, додаємо яйце, воду та вимішуємо. Залишаємо тісто на 30-40 хвилин.

У цей час робимо фарш: змішуємо м'ясо, цибулю, сіль, перець. Все інше додаємо за смаком.

Після того, як тісто полежало, розкачуємо його листом товщиною не більше міліметра. Викладаємо зверху фарш, завертаємо в рулет. ОБОВ'ЯЗКОВО защипуємо довгий край.

Рулет ножем ріжемо на стовпчики.
А далі просто - хоч в воду, хоч на пару...

Можна помістити порізані рулетики в глибоку сковороду, на "подушку" з смаженої моркви і часнику, заливши зверху розведеною в воді сметанкою з "хмелі-сунелі" і на кожну пельменьку по маленькому шматочку масла. Накрийте кришкою і варіть на невеликому вогні, поки практично вся рідина не вбереться в тісто.

Смачного!

Читати також:

Готуємо запіканку з макаронів на сніданок

Топ-5 легких та поживних сніданків для рівнянок

Готуємо смачний сніданок: сирники в духовці за 10 хвилин

Категорія: Новини > Життя

Автор: OGO.uaПереглядів: 3492

пельмені, домашні рецепти, життя, Жіночий клуб

Інші статті рубрики:

Гороскоп на понеділок 24 лютого: день сприятливий для новаторських розмов

Новий тиждень починається з удару – Марс повертається до прямого руху, а це означає одне: більше не буде стояти на місці. Якщо останнім часом справи йшли погано, то тепер ви нарешті можете побачити світло в кінці тунелю.

Магнітні бурі в березні: календар небезпечних днів

Перший місяць весни принесе не лише потепління, а й відчутний вплив магнітних бур. За даними Центру передбачення космічної погоди Національного агентства океанографічних та атмосферних досліджень (NOAA) США, очікуються як слабкі, так і сильні збурення магнітного поля Землі.