19.08.2021, 11:01
Господиням на замітку: рецепт неперевершеного тіста для вареників/пельменів/чебуреків
Навіщо потрібні різні складні рецепти тіста, якщо їх можна замінити одним універсальним? Великий плюс цього тіста в тому, що воно завжди виходить м’яким і ніжним, не розварюється і приготувати його можна за лічені хвилини.
Інгредієнти:
-3 ст. борошна
-1,5 ст. окропу
-1 яйце
-3 ст. л. соняшникової олії
-0,5 ч. л. солі
Приготування:
1. Просіяне борошно змішайте з сіллю. Зробіть в гірці заглиблення та влийте туди соняшникову олію.
2. Закип’ятіть воду і влийте у борошно, перемішайте масу до однорідної консистенції. Дайте тісту трохи остигнути, приблизно 5 хвилин.
3. В окремому посуді злегка збийте яйце, щоб білок з жовтком змішалися, вилийте суміш в тісто і почніть його перемішувати. Спочатку комок наче розпадеться на окремі ковзаючі сегменти, але через хвилину замішування у вас вийде однорідне заварне тісто.
4. Залиште тісто в мисці відпочивати хвилин на 15, не забудьте накрити його рушником. За цей час можете підготувати начинку для вашого майбутнього кулінарного витвору.
Диво, а не тісто! З однієї порції виходить цілий набір страв: вареники з сиром, чебуреки з м’ясом і на пельмені залишилося. Заварне тісто виходить ніжним, м’яким і слухняним, працювати з ним — суцільне задоволення. Готові вироби прекрасно тримають форму при варінні, смаженні та заморожуванні.
Швидка піца на лаваші за 10 хвилин: простий рецепт.

Категорія: Новини > Споживач
Автор: Спеціально для OGO.ua Переглядів: 7741легке приготування, господиня, чебуреки, пельмені, вареники, тісто, рецепт
Інші статті рубрики:
Коли сходить морква, буряк та огірки: терміни проростання овочів

Весна — час посіву овочів на городі. Але після висівання насіння багатьох цікавить головне питання: через скільки днів з’являться перші сходи?
переглядів: 704
Курячі яйця можуть подешевшати

У травні українці можуть очікувати незначне здешевшання курячих яєць. Після стрімкого зростання цін, яке тривало з осені минулого року, ситуація на ринку починає стабілізуватись.
переглядів: 297
Астропрогноз для всіх знаків на 11 травня

Дізнайтеся, що вам підготували зорі на завтра.
переглядів: 369
Як навчитись швидко прибирати: поради, які спростять життя

Прості поради для легкого прибирання.
переглядів: 876
Легкий та корисний салат, який полюбить вся сім'я: рецепт

Смачний і красивий салат — чудовий зразок французького смаку
переглядів: 1760