14 вересня - День українського борщу
Цікаві факти про український борщ
Перші згадки про борщ датуються XIV століттям. Назва походить від слова "борщ", що означає "червоний" – колір страви.
Складники борщу можуть відрізнятися залежно від регіону. Класичними вважаються буряк, капуста, морква, картопля, м'ясо, спеції.
Борщ є невід'ємною частиною української культури. Його готують на свята, родинні обіди та навіть подають на дипломатичних прийомах.
Існує понад 70 відомих рецептів борщу. Кожен регіон України має свої особливості приготування.
Популярність борщу виходить за межі України. Його люблять і готують у багатьох країнах світу, але саме український борщ вважається автентичним.
Борщ і ЮНЕСКО: Україна ініціювала процес включення українського борщу до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.
Борщ часто використовується як символ української ідентичності та культури.
А чи знаєте ви, що:
Існує легенда, що пар від борщу забирає з собою душі померлих. Тому борщ часто готували на поминках.
У деяких регіонах України борщ готують з додаванням сухофруктів або грибів.
Колір борщу може варіюватися від насичено-червоного до бордового залежно від сорту буряка та інших інгредієнтів.
Ось кілька цікавих рецептів, які ви можете спробувати:
Як приготувати смачний український борщ в мультиварці
Борщ-виручалка: для тих, в кого немає багато часу на готування
Бурякова заготовка на борщ
Смакові рецептори будуть в шоці: готуємо холодний борщ

З 1 липня соцвиплати оформлятиме Пенсійний фонд: що зміниться для українців

З 1 липня 2025 року в Україні відбудеться важлива зміна в системі соціального захисту: функції призначення та виплати державної соціальної допомоги окремим категоріям громадян перейдуть від органів соцзахисту населення до Пенсійного фонду України (ПФУ).
переглядів: 225
Ламінування документів: чи можна це робити та що кажуть у ДРАЦС

Чимало людей, намагаючись зберегти документ від псування, звертаються до послуги ламінування. Водночас виникає закономірне питання: чи залишається заламіноване свідоцтво дійсним?
переглядів: 214
Документи для виїзду дитини за кордон: що перевіряють прикордонники

З початком літнього сезону традиційно зростає кількість охочих перетнути державний кордон. Серед них — значна частина жінок із дітьми.
переглядів: 222
Проїзд у Рівному може подорожчати

Тема здорожчання квитків на проїзд хвилювало рівнян здавна. Адже, фактично, оплата за проїзд є щоденною витратою й будь-яке здорожчання неминуче вдарить по кишені, накопичившись за деякий час у відчутну суму.
переглядів: 337
Кіт Інжир та його авторка Олена Павлова завітають на Літературний форум у Рівному

14–15 червня у Рівному відбудеться Літературний форум-2025. Однією з особливих подій стане участь відомої української художниці та письменниці Олени Павлової, авторки популярного персонажа Кота Інжира.
переглядів: 253